巧克力粉面包（巧克力面粉能做什么）|巧克力

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本篇文章给大家谈谈巧克力粉面包，以及巧克力面粉能做什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐均匀混合在一个大碗中。打入一个鸡蛋，加入200ml牛奶，充分搅拌均匀。在碗的一侧，依次添加25g可可粉和25g巧克力粉，搅拌均匀后再与面粉混合。

2、克黑巧克力切成小块，和25克黄油一起放入碗里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力与黄油完全溶化成为液态。在溶化的巧克力液里加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

3、食材：高筋面粉250克，可可粉15克，细砂糖30克，水160克，奶粉10克，酵母3克，黄油25克，海盐2克，黑巧克力100克，牛奶60克，淡奶油60克，巧克力脆脆珠适量。

1、准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。

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2、巧克力奶酥面包 TIPS 因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性全加入，请视面团状态适当调整。整形中途面团松弛的时间仅供参考，需根据面团的实际松紧度适当调整。

3、制作卡士达酱：蛋黄16克（约一个量）、细砂糖18克、牛奶60ml、玉米淀粉6克、低粉4克、黄油16克。

1、准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。

2、吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料，高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，细纱糖25克。

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3、利用CF-100A商用发酵箱发酵，发酵箱恒温恒湿空间，让面团醒发得恰到好处，面包成品状态更佳。面团中加入的较多的巧克力豆，排气及整形时都要留意不要过度操作，以免破坏面筋。

4、分成三份，每份捍成牛舌状 6卷起来 7放在面包机中，放上湿布，再次发酵 8刷上油，用面包机烤40分钟小窍门：这次用了色拉油代替黄油，虽然可以，不过没有用黄油的香。

取少许蜂蜜配点温水化开（一小勺），刷在表面。还可以用巧克力豆装饰一下表面。步骤 7 烤箱预热，160～170度，烤制20分钟左右，（如图是快烤好了的样子）各家各家烤箱的实际温度不同，要酌情调整。

提前一天只做波兰种，它可以延缓面包水分流失，3天不变硬。将耐低糖酵母放入低于40度温水中溶解，加入高粉拌匀，密封放入冰箱冷藏一夜使用。第二天表面冒泡内部拉丝，不用回温直接使用。

这款巧克力面包风味非常醇厚，为了保证做出来的面包达到预期效果，建议大家尽量选用高品质的可可粉和黑巧克力。巧克力面包颜色很深，烤的时候颜色变化不明显，无法从面包的上***况来判断面包是否烤好。

火力和时间根据自己烤箱。巧克力面包～波兰种的做法步骤5 烤到表皮深棕色，香气四溢就可以出炉咯。巧克力面包～波兰种的做法步骤6 面包冷却就可以切片食用了。

可以做成巧克力鸡蛋饼，做法如下：食材：面粉100克、鸡蛋2个、巧克力100克，油10毫升。将巧克力用擀面杖压碎成末，鸡蛋搅成鸡蛋液。将巧克力末和鸡蛋液放入面粉中，加少量水搅拌成均匀的面糊。

吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料，高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，细纱糖25克。

巧克力50克、奶油50克装饰：奥利奥饼干14块、糖粉适量【步骤】面包材料除黄油外，均放入厨师机中，揉出粗膜，加入软化的黄油，揉出薄膜，滚圆，进行一发，一发至两倍大。发酵期间准备酥粒，将酥粒材料混合均匀，用指腹轻搓成细沙状。

巧克力面包的做法：准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。

巧克力粉面包的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于巧克力面粉能做什么、巧克力粉面包的信息别忘了在本站进行查找喔。