88浓度的黑巧克力（黑巧克力88%和100%有什么区别）|巧克力

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苦，82微苦，72正常。黑巧克力，硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。

黑巧克力和90黑巧克力区别，这两款还有可可脂成分不同，90黑巧克力口味会更苦一些。对于喜欢甜食的朋友们来说，90黑巧克力也是难以接受的。90黑巧克力更适合日常减肥使用。能够增加饱腹感，减少食欲。

可可含量不同。72就是巧克力中可可含量为72%，依次类推，可可含量越高口感越苦，但是可可的味道会香浓很多。

黑巧克力70和85的区别是：可可含量不同“%”代表的是黑巧克力中可可固形物的比例，比如70%表示可可固形物占了总量的70%，其他30%为糖、香草和乳化剂等，85%就是可可固形物占了总量的85%。

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1、抗衰老　因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老，实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。

2、的比80的可可脂多，味道更苦。可可脂含量越高，说明巧克力的品质越高，在口感上的话，它会偏苦一些。

3、黑巧克力在60%-80%之间的纯度刚刚好。不过这要根据个人的口味来决定，要是想减肥可以买75%以上的巧克力，只是普通食用60%-80%之间的就可以。食用黑巧克力要适量，不可以暴饮暴食，食用过多热量会转化为脂肪堆积。

黑巧克力买60%~80%之间的纯度刚刚好。黑巧克力介绍：巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”）。

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黑巧克力的纯度一般在60%-80%之间。黑巧克力，硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。巧克力原料的颜色一般有三种，即黑色、棕色和白色。

黑巧克力买60%~80%之间的纯度刚刚好。

黑巧克力纯度多少最好黑巧克力买60%~80%之间的纯度刚刚好。

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