巧克力黑色（巧克力黑色大便）|巧克力

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1、市面上的巧克力，依成分大约可分为：黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)——乳质含量少于12%。牛奶巧克力(milkchocolate)——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质。代可可脂巧克力(compound chocolate)——不含可可脂的巧克力。

2、巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

3、纯黑巧克力主要是由可可脂、乳质和少量糖组成，其硬度较大，可可脂含量较高，味道会比普通巧克力更苦一些。纯黑巧克力的可可含量在70%-90%之间，一般情况下，55%-70%的可可含量味道最好，含量越高味道越苦。

保护牙齿黑巧克力中还含有单宁和可可多酚，可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成，对于保护牙齿有很好的帮助。11 补充体能黑巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量，延缓疲劳，有利于运动后身体的恢复。

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好处：黑巧克力被人食用以后可以舒缓心情、调节抑郁情绪。同时还可以调节肠胃功能，促进消化的作用，另外，适量食用黑巧克力还能帮助清除体内的自由基，起到美容养颜、延缓衰老的作用。

好处：适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。

纯黑巧克力的好处就是可以减肥，补充能量，不上火等。坏处就是吃多了会出现消化问题。纯黑巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。

1、纯黑巧克力一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。

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2、黑巧克力一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。

3、黑巧克力的纯度是指可可脂的含量，欧洲国家规定标准黑巧克力的纯度不应低于35%。可可含量越高，黑巧克力的纯度越高，味道越苦。一般纯度在75%以上的都是很苦的巧克力。

4、纯黑巧克力主要是由可可脂、乳质和少量糖组成，其硬度较大，可可脂含量较高，味道会比普通巧克力更苦一些。纯黑巧克力的可可含量在70%-90%之间，一般情况下，55%-70%的可可含量味道最好，含量越高味道越苦。

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