jane巧克力蛋糕（巧克力蛋糕女）

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本文目录一览：

• 1、《创意蛋糕店》大盘食谱配方大全
• 2、巧克力流心蛋糕的做法
• 3、蛋糕的英语怎么说?
• 4、巧克力奶油蛋糕的做法?
• 5、mini巧克力芝士小蛋糕

《创意蛋糕店》大盘食谱配方大全

甜甜圈=海绵蛋糕+精华类+奶油类。华夫饼=海绵蛋糕+精华类+砂糖类。果冻底 香草冰淇淋=果冻+奶油类+奶油类。布丁=果冻+奶油类+砂糖类。鲜奶冻=果冻+精华类+奶油类。巴伐利亚布丁=果冻+奶油类+水果类。

奶黄派 (大盘)：由鲜奶冻材料奶油系+巧克力酱+奶油系制成。裱花蛋糕(大盘)：由蜂蜜奶香蛋糕材料奶油系+奶油系+奶油系+水果系制成。蜂蜜奶香蛋糕(大盘)：由奶黄派材料砂糖系+奶油系+奶油系制成。

萨赫蛋糕（大盘）基底：巧克力蛋糕，材料：巧克力系+巧克力系+巧克力系。大芭菲（大盘）基底：香草冰淇淋，材料：奶油系+草莓系+水果系。超大布丁（大盘）基底：布丁，材料：奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系。

巧克力流心蛋糕的做法

浓郁丝滑，好吃不腻的巧克力巴斯克怎么可以错过，巧克力控们必做呀，中间烤的微微流心，顺滑细腻的口感，好吃到转圈圈，关键做法超级简单，搅一搅拌一拌就成功。

【做法】香蕉半根压成泥，混合燕麦。加入生可可粉和泡打粉，拌匀。加鸡蛋牛奶，搅拌均匀。模具铺硅油纸，倒入一半燕麦糊。放黑巧克力和香蕉切片。倒入剩余燕麦糊，表面放蓝莓和无糖椰子片。

制作步骤：将巧克力和黄油隔水加热融化，将蛋黄、蛋白和糖分别打发，将蛋黄加入巧克力糊中拌匀，然后将蛋白糊分次加入巧克力糊中搅拌均匀，倒入烤盘中烤制；烤好后取出即可享用流心巧克力蛋糕。

巧克力蛋糕的做法 步骤1 分蛋法，把蛋黄和蛋白分开，蛋白放入打蛋桶内，先用一档把蛋白打至粗泡 步骤2 加入34g糖的1/3，然后改用二档打发。

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。

柠檬汁110ml，糖200g，鸡蛋2个，盐一小撮，黄油（切小块）50g，黄油100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，牛奶30ml，柠檬（取皮屑）半个，低粉100g。做柠檬酱：除黄油外所有材料放锅中加热，不断搅拌至变稠。

蛋糕的英语怎么说?

1、蛋糕cake英式音标[Kek]美式音标[Kek]cake，英语单词，名词、及物动词，作及物动词时意为“使结块”。作名词时意为“蛋糕；块状物；利益总额”。例句：蛋糕上裱了“生日快乐”的字样。

2、蛋糕的英文为Cake，美式读音为[kek]，英式读音为[kek]。Cake的用法：cake用作名词的基本意思是糕，糕饼，引申可表示类似糕饼的食物或块状物。

3、蛋糕用英语是：Cake。cake，英语单词，名词、及物动词。作及物动词时意为“使结块”。作名词时意为“蛋糕；块状物；利益总额”。英式音标：[Kek]。美式音标：[Kek]。

4、蛋糕的英语说法是[kek]；蛋糕的英语是cake。

巧克力奶油蛋糕的做法?

1、将巧克力和无盐奶油切小块，放在一起隔水加热融化备用。低筋面粉和慧羡携无糖可可粉混合过筛备用。将2个蛋黄打散（喜欢吃甜的话可以在打散蛋黄后加入细砂糖混合均匀），入融化的巧克力搅拌均匀，加入牛奶混合均匀。

2、开始制作巧克力奶油。80克牛奶隔水加热后，加入100克切碎的黑巧克力，搅拌至巧力融化，溶液顺滑，晾凉备用。请点击输入图片描述 12 隔冰打发淡奶油。加入20克细砂糖和几滴香草精，打至至七八分发。

3、巧克力奶油蛋糕 材料：可可戚风、鸡蛋3个、玉米油30g、牛奶40g、可可粉15g、低粉40g、糖40g可可奶油、淡奶油400g、可可粉15g、糖30g巧克力淋面、巧克力20g、淡奶油30g装饰：巧克力夹心棒、巧克力味威化。

4、做法：把牛奶、玉米油，先混合均匀之后再加面粉和一些红曲粉一起搅拌。然后分次加鸡蛋进行搅拌。搅拌均匀后先放到一边，然后开始打发蛋白。

5、鲜奶油34mL 蛋白2个 表面装饰糖粉适量 巧克力蛋糕的做法 步骤1 分蛋法，把蛋黄和蛋白分开，蛋白放入打蛋桶内，先用一档把蛋白打至粗泡 步骤2 加入34g糖的1/3，然后改用二档打发。

6、将巧克力与奶油混合，***隔水加热法至完全溶解离火。低筋面粉与可可粉混合备用。

mini巧克力芝士小蛋糕

1、首先，将巧克力面倒入不粘锅内，小火加热至巧克力熔化。随后，加入牛奶、无盐黄油和纯奶油继续搅拌，直至所有材料完全混合。最后，将锅放置于冷水中，搅拌至巧克力糊凉透。接着，将蛋白加入碗中，并倒入白醋。

2、巧克力芝士酱：黄油25克，牛奶20克，黑巧克力50克，白巧克力50克，鲜奶油50克。做法：将蛋糕底的材料混合均匀，打发成糊状，倒入烤盘，放入烤箱中170℃烘烤约15分钟，取出冷却。

3、脆皮巧克力芝士蛋糕 材料： 巧克力脆皮：低筋面粉110g，可可粉8g，黄油70g，细砂糖50g，盐2g，泡打粉2g，小鸡蛋1个。 芝士蛋糕：奶油奶酪335g，细砂糖50g，淡奶油60g，鸡蛋1个，玉米淀粉10g，香草精。 步骤： 提前将黄油切小粒，冷藏。

4、香草精1/4小勺 用料3(巧克力表层)黑巧克力70克 动物性淡奶油60克 黄油10克 巧克力乳酪蛋糕的做法 准备好材料。

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