抹茶黑巧克力（抹茶巧克力的功效）

本篇文章给大家谈谈抹茶黑巧克力，以及抹茶巧克力的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黑巧克力配方
• 2、优质的巧克力有很多,那么一个好的巧克力配方是什么样的?
• 3、抹茶可以用来做什么美食呢?
• 4、手笨大学生0失败甜品巧克力抹茶奶冻
• 5、巧克力抹茶糯米蛋糕
• 6、若翼族巧克力档次、哪个口味好吃

黑巧克力配方

目前市面中黑巧克力的配料表大多为可可液块、白砂糖、乳脂肪、可可脂、精炼食用植物油、食品添加剂、食用香精、坚果、果仁成分等等。

巧克力馅心的制作 巧克力馅心的基本配方：巧克力1000克 淡奶油500克 制作：将淡奶油煮开，离火，将切碎的巧克力倒入淡奶油中，巧克力很快会融化，再将其 搅拌均匀，冷却后放入冰箱中冷藏，待其凝固后，取出即成。

克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。加入奶油奶酪。搅拌均匀后放冰箱冷藏15分钟降温至冰凉。

自制黑巧克力 食材 主料可可粉 20g 可可脂 50g 方法/步骤 1准备材料。2将可可脂隔水加热，温度50-60度左右。3不断搅拌可可脂使其溶化。4可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。

黑巧克力少许。做法：将黑巧克力用50度左右温水隔水融化；倒入巧克力插片模中，用抹刀抹平；凝固后，反扣轻轻敲打；巧克力自然就会出来。

优质的巧克力有很多,那么一个好的巧克力配方是什么样的?

1、配方：可可脂100g 、可可液块100g 、可可粉60g 、糖分40g、炼乳25g。做法：准备配料及工具：电磁炉、不锈钢盆、瓷碗、不锈钢勺、电子称、专用模具。不锈钢盆中放适量水，放置在电磁炉上。

2、若喜欢巧克力，也可以试着用可可粉、可可脂、砂糖、牛奶自制。

3、巧克力又称朱古力，它是以可可脂、可可粉、白砂糖、乳制品、食品添加剂为原料组成的，是具有可可香味和奶香味的糖食。制造过程非常繁复。

4、自制巧克力：原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉状的也行。但是如果买了粉状可可，就要买黄油了）做法1：找一个蒸锅，放水，加热。

5、小狗狗等模型，把调和好的巧克力放入冷却即可。 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。

抹茶可以用来做什么美食呢?

抹茶配蛋糕：抹茶味的蛋糕是日本最受欢迎的蛋糕之一，抹茶的清香和蛋糕的甜味相结合，口感浓郁。抹茶配冰淇淋：抹茶味的冰淇淋是夏日消暑的最佳选择之一，抹茶的清香和冰淇淋的口感相结合，口感丰富。

抹茶粉可以用来制作各种美食，以下是其中的几种最佳吃法：抹茶拿铁或抹茶咖啡：将一小勺抹茶粉和少量热水搅拌均匀，加入牛奶或咖啡即可。

抹茶粉可以用来制作许多美味的食品，例如：抹茶拿铁：在热牛奶中加入抹茶粉和糖，搅拌均匀，倒入杯中，再加上一层奶泡，即可制作一杯抹茶拿铁。

芝士蛋糕 大伙儿常常吃的芝士蛋糕，小蛋糕的做法也不详说了，关键告知大伙儿窍门是：宇治抹茶要先和干小麦面粉混和好，在导进打撒的鸡蛋黄中，还可以先将鸡蛋黄打撒，随后添加可可粉搅拌均匀。

手笨大学生0失败甜品巧克力抹茶奶冻

1、椰蓉100克，牛奶160克棉花糖45克，玉米淀粉18克，抹茶粉3克。准备材料，取一个保鲜盒，铺上一层保鲜膜，底部撒上一层椰蓉。这次用到的棉花糖，轻盈如云，香甜不腻。

2、将5汤匙白砂糖和1茶匙抹茶粉在小碗中搅拌均匀，将吉利丁片在冷水中浸泡10分钟 (如果用的是粉状吉利丁，溶解一步可省略，直接将吉利丁粉与糖和抹茶粉混合)。

3、选用鲜奶和鲜奶油。用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。

巧克力抹茶糯米蛋糕

1、好丽友 Q蒂蛋糕 这款松软蛋糕包裹香浓巧克力外衣，内心是润滑的奶油夹心。上面一层的摩卡巧克力浓郁纯正中带着一丝丝苦味，反倒比全是甜的更有味道。蛋糕层柔软细腻，膨松的正好，入口即化。

2、巧克力蛋糕配方材料：- 2杯面粉- 1杯可可粉- 2茶匙泡打粉- 1茶匙盐- 1/2杯黄油- 2杯糖- 2个鸡蛋- 2茶匙[_a***_]精- 1杯牛奶做法： 将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起，备用。

3、牛奶180g，筛入糯米粉，白糖，淀粉搅拌均匀，过筛一遍，盖上保鲜膜微波炉3~4分钟，蒸熟后加黄油融化，凉却后揉成五个剂子，糯米团压扁放入一颗草莓，捏紧收口即可。

4、抹茶蛋糕的做法步骤如下：用料：鸡蛋、糖粉、SP蛋糕油、食用油、牛奶、低筋粉、可可粉、奶油、彩虹豆、巧克力豆。

若翼族巧克力档次、哪个口味好吃

明星产品：ROYCE若翼族松露形抹茶巧克力网友点评：口感很好，不甜腻，很喜欢吃松露巧克力的，相当的满意。

若翼族巧克力档次高。这个品牌的巧克力主要由手工制作。北海道的纯正巧克力，***用北海道得天独厚的天然***，配合严格挑选出高品质的材料，创制出在北海道独一无二的巧克力。

第二种是Royce的白巧克力，它以其细腻的口感和丰富的乳香味深受消费者喜爱。白巧克力是巧克力之中最易品尝出各种原料香、调味料香气的款式，让人在品尝中感受到乳脂的香气和浓郁的芝士味，可以称得上是巧克力中的“香奶油”。

牛奶巧克力 牛奶巧克力一般为棕色，主要原料是牛奶和可可粉，加有蔗糖等配料，其味道清淡、甜蜜，口感均衡、不油腻。

M&MS巧克力 始于1941年的西班牙品牌，以其多彩的外观和酥脆的口感而备受喜爱。若翼族巧克力 来自北海道的日本品牌，以其轻柔的生巧巧克力而闻名，是北海道旅游的热门手信之一。

若翼族巧克力不是代可可脂。ROYCE若翼族巧克力是***用可可脂制造制作而成的。口味丝滑，经典的当属ROYCE若翼族球，银色的包装具有代表性。

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