巧克力蛋糕图片儿童（巧克力蛋糕图片大全图片）

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本文目录一览：

• 1、请问这是什么蛋糕?
• 2、巧克力生日蛋糕的做法
• 3、古典巧克力蛋糕怎么做?

请问这是什么蛋糕?

这就是普通的草莓奶油蛋糕，看着像是自己做的，很不错。

这是戚风蛋糕。戚风蛋糕 [qī fēng] 是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。

蒸蛋糕。蒸蛋糕是中式著名传统小吃，是以鸡蛋、面粉、砂糖为原料做的蛋糕，烹饪手法为蒸，不是西式的烘烤。做得好的蒸蛋糕的色泽淡黄，呈现海绵状有弹性，味道是甜松绵软，有鸡蛋特有的香味。这是蒸蛋糕的图片。

戚风蛋糕来由：1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪人发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。

巧克力生日蛋糕的做法

1、将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。把鲜奶油打发至硬性发泡，加入巧克力混合物中，再次搅拌均匀。

2、烤好的蛋糕，趁热从烤盘里取出，并撕开四周的烤盘纸。待蛋糕冷却后，切成方块即可食用。

3、第一步 准备好原料。第二步 第二步 先将蛋黄，油，牛奶，1/3糖混合。第三步 第三步 巧克力隔水融化。第四步 第四步 盐放入蛋清中，用打蛋器把蛋清打10分发。

古典巧克力蛋糕怎么做?

1、古典巧克力蛋糕 1 将淡奶油用厚底奶锅小火加热至沸腾，关火，立即倒入切碎的巧克力、黄油，用余温将其融化成巧克浆。请点击输入图片描述 2 将蛋清和蛋黄分开。取130克细砂糖将蛋清打成七分发备用。

2、做法 1 烤箱预热170度，蛋白蛋黄分开备用 巧克力、奶油、鲜奶隔水加热，搅拌至融化即可关火，千万不可以煮到沸腾。

3、先将黄油隔水融化呈液态，然后稍微放凉备用。再将两个鸡蛋打开，蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆一定要无水无油才可以，否则会打发不起来的。将低筋粉与泡打粉混合过筛。2 两个蛋黄中加入30克的细砂糖，然后用打蛋器搅拌均匀。

4、步骤：将鸡***白蛋清分离，注意装蛋清的盆无油无水。玉米油加热到冒油丝，大概不超过70度。加热后的玉米油里加入过筛的低筋粉，可可粉，搅拌均匀。将蛋黄，牛奶一起加入可可面糊中。混合均匀后的面糊。

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