99的黑巧克力（99的黑巧克力怎么吃）

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本文目录一览：

• 1、99%黑巧克力有什么用
• 2、99%黑巧克力含糖吗
• 3、瑞士莲99黑巧克力好在哪里

99%黑巧克力有什么用

纯黑巧克力是有减肥功效。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。

纯可可脂黑巧克力在这里指的是99%纯黑巧克力。这种纯可可脂黑巧克力食用后，对身体的好处有很多。例如可以快速提神，可以降低血脂，还可以保护心血管等等。这都有因为纯可可脂中具有多种营养物质，可以改善人们的健康。

黑巧克力中含有的亚油酸，有舒张血管、消除代谢障碍、促进胰岛素分泌的作用，因而可以稳定血糖、控制食欲。黑巧克力中还含有单宁和可可多酚，可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成，对于保护牙齿有很好的帮助。

黑巧克力有助于改善腿部血液循环，缓解动脉疾病。进一步研究显示，食用了黑巧克力的患者体内一氧化氮浓度有所增高，这是一种强有力的血管舒张因子，可促进外周动脉的扩张，增加腿部血流量。

预防感冒 黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。

黑巧克力的作用：健脑益脑： 巧克力中的可可黄烷醇，有助于改善大脑的认知功能，提高信息处理速度、记忆力以及延缓大脑衰老。

99%黑巧克力含糖吗

1、黑巧克力含糖，因为市面上完美不含糖的黑巧克力几乎没有，而且完全不含糖非常苦，一般人也难以下咽。黑巧克力硬度较大，微苦，一般指市面上常见的可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。

2、市面上我们能买到的巧克力都是含糖的，只是糖分相对普通可可巧克力来说会低一些。一般我们看到黑巧克力的可可浓度占比在70%-99%，或者是加入的乳、糖占比在12%以下，巧克力的糖分会随着可可的浓度升高，糖分会相对降低。

3、每100克“90%黑巧克力”含有约3克的糖分。由于其高可可含量，“90%黑巧克力”具有浓郁的口感和独特的苦味。适量食用“90%黑巧克力”可以提供能量和抗氧化剂，但过量摄入糖分会导致健康问题。

4、真正的纯黑巧克力其实就是市面上的99%黑巧克力，这种巧克力的配料表中，只有纯可可液块一种配料，无任何的牛奶或糖的添加，因此这种纯黑巧克力是真正意义上对人体有益的巧克力。

5、%黑巧克力含糖量相对较低，但并不代表完全没有糖分。每100克黑巧克力中糖分含量约为**2克**，约占总重量的2%。

瑞士莲99黑巧克力好在哪里

1、拥有一半的巧克力含量，口感上偏甜，适合入门级的巧克力星人，就像焦糖拿铁一样。

2、瑞士莲巧克力在产品结构上分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。黑巧克力口感清新自然、回味悠长，牛奶巧克力更增添了奶香的甜美和浓郁的巧克力风味，白巧克力则是以牛奶、砂糖、可可脂为原料，色泽洁白，口感细腻柔滑。

3、%原料比99%贵，含糖量更少。经查询瑞士莲黑巧克力配料表相关资料可知，100%原料比99%贵，可可粉和可可脂含量多，100%是纯巧克力，含糖量为1克，99%含糖量7克，味道更苦。

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