黑巧克力棒冰（黑巧克力冰激淋）|巧克力

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本篇文章给大家谈谈黑巧克力棒冰，以及黑巧克力冰激淋对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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将冰激凌糊倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻4个小时以上。如图，经过冷冻之后冰激凌已经成型了。可以直接用勺子舀着吃。

巧克力切成小块；锅中放入巧克力，再加入一半牛奶，加淀粉、糖混合均匀，小火加热，煮到比较浓稠的状态；再倒入剩下的牛奶搅拌均匀，最后将巧克力液倒入模具内冷冻；冷冻后取出，脱模，巧克力冰棍就做好了。

首先来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好了。

步骤食材准备：淡奶油200克、棕色可可脂巧克力块25克、抹茶味可可脂巧克力块30克。抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好、放小熔锅里，备用。棕色可可脂巧克力块用小刀切细称量好、放小碗备用。

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1、在一个碗里把蛋白打成固状，加入巧克力混合物，再把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里，然后放入冰箱冷冻室冷冻一夜；上桌前的10-15分钟从冷冻室取出，把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

2、做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。

3、小锅放适量水，浸泡过放了抹茶味巧克力碎熔锅的底部那么多水即可。制作这道冰淇淋时，温度11度，没有暖气，巧克力凝固快，需用热水一直热着小熔锅或小碗。

4、锅内倒入鲜奶油和鸡蛋黄，搅拌均匀。加入全脂牛奶，糖，半甜巧克力，速溶咖啡粉。开中火，边加热边搅拌。温度到达70度时关火。倒入碗中，盖上盖子冰箱冷藏过夜。同时把冰淇淋机放入冷冻室过夜。

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5、将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶。加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。

做法：第一步：首先在锅中准备30克巧克力，再加入25克纯牛奶，用中火加热，在加热的同时搅拌，巧克力开始缓慢融化，最后将其加热至较稠的状态，然后关闭电源。倒入锅中，放碗备用。

取一个干净的大碗，倒入250毫升的淡奶油，再倒入30克的白糖（白糖的量可以根据自己的口味增减）。

准备两个鸡蛋，一勺白砂糖，100克左右的纯牛奶，100克淡奶油，坚果燕麦片，巧克力酱。两个蛋黄加一勺白砂糖，倒入大概100克左右的纯牛奶给它搅拌一下，倒入滤网网中过一遍筛。

夏日解馋雪糕的做法步骤111融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕的做法步骤1211趁巧克力没有成型，立刻撒上花生碎沾在表面，再放入冰箱冷冻即可。

冰淇淋有很多口味，具体口味因地域、文化和个人口味的差异而有所不同。一般来说，常见的冰淇淋口味包括香草、巧克力、草莓、抹茶、提拉米苏、焦糖布丁等。香草冰淇淋是最经典的口味之一，口感柔滑，香甜可口，深受大众喜爱。

鳄鱼蛋味雪糕：菲律宾，一种以鳄鱼蛋为原料制成的雪糕。蒜味雪糕：中国，以蒜头为原料制成的雪糕。火腿味雪糕：西班牙，一种以火腿为原料制成的雪糕。酒味雪糕：在德国，以啤酒为原料制成的雪糕。

柚子味：这种口味的雪糕在亚洲地区非常受欢迎。柚子的清新口感使得这种口味的雪糕成为夏季最爽口的甜点之一。苦咖啡味：这种口味的雪糕非常适合咖啡迷。它的苦味和浓郁的咖啡香气能够给人一种独特的享受感。

芝士和墨鱼汁口味雪糕：这是一种在日本非常流行的口味，据说味道非常奇特，口感十分浓郁。咖喱口味雪糕：这种雪糕在印度非常流行，它的味道和咖喱很像，口感带有一点辣味。

冰淇淋分软冰和硬冰。软冰常见口味有：牛奶，香草，巧克力，草莓，抹茶，香芋等等硬冰又分工业冰淇淋（[_a***_]）和意大利手工冰淇淋（意式）。工业冰淇淋的口味跟软冰差不多，品种较少。

绿豆味雪糕：这种口味的雪糕使用的是绿豆泥和绿豆粉等绿豆制品，口感清爽，营养丰富，是一种很受健康爱好者欢迎的口味。老年人味雪糕：这种口味的雪糕是日本一位老年人想出来的，使用的是鱼肉、蔬菜和芝麻等食材。

关于黑巧克力棒冰和黑巧克力冰激淋的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。