怎么做巧克力牛奶（怎么做巧克力牛奶简单）|巧克力

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食材：100克白巧克力，50毫升热牛奶，210克巧克力，35克白糖，六克红茶叶，十克糖浆，13克巧克力粉，20毫升水。首先把100克的白巧克力和50毫升的热牛奶溶化搅拌，再倒入准备好的模具中冷藏。

牛奶放锅里煮，煮到沸腾之后，加巧克力，尽量多加一些，一块两块觉得不够，放就放五块左右（那种大块的）巧克力融合，颜色变深以后出锅就可以了。或者你加可可粉也行，成本更低一些。

做法把巧克力随意地切碎后放入一个容器中，取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。加热的过程中倒入牛奶，并轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁。

巧克力慕斯蛋糕的巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉。巧克力慕斯蛋糕的鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆。巧克力慕斯蛋糕的巧克力隔温水融化。吉利丁片加冰水隔水融化。

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面粉和可可粉混合过筛。蛋黄和蛋白分别打在两个无水无油盆里，蛋黄里加入30克糖。搅拌均匀后，加入玉米油。拌匀后加入水和牛奶。再将粉类过筛进蛋液里。用打蛋器划之字，拌好面糊。

将牛奶和奶油一同煮沸，把煮沸的牛奶和奶油，倒入打散的鸡蛋中，再加入黑巧克力进行搅拌。黑巧克力完全融化后，倒入装有巧克力挞底座的模具中，放入冰箱冷却至少6小时。取出后，撒上一些70%可可含量的巧克力碎、糖霜。

准备好鲜奶油或者淡奶油，牛奶巧克力块，蜂蜜。和量具。比如厨房秤称好巧克力和蜂蜜的量。比如刻度杯量好鲜奶油或者淡奶油的量。把称好刻度的巧克力掰成小块，放入制作容器内，再依次放入淡奶油和蜂蜜。

将吉利丁片放入碗里加入适量的冰水泡软，然后滤去水。将小锅洗干净，不放水，放入巧克力，小火加热直至完全融化。期间不停搅拌，然后将融化的巧克力倒入小奶瓶或模具里，待凉备用。

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1、准备好巧克力和可可粉。锅中加入巧克力、可可粉、白糖和水，不停搅拌，加热融化至冒泡时关火。将融化的巧克力混合物倒入打泡器中。盖好打泡器盖，打泡1分钟左右。观察巧克力热饮出现泡沫即可。

2、在小汤锅里加两大勺可可粉，几颗冰糖，一小撮盐，搅拌均匀。开小火，一边加入少量水，一边用勺子搅拌至没有干粉。加入一小盒纯牛奶（250ml），搅拌均匀。继续加热至合适温度，不要煮沸，关火。

3、首先准备所需食材。把巧克力掰开，放在大号的凉杯里。牛奶倒入锅中煮开。把凉杯放在装有开水的盆里，加速巧克力的融化。把煮开的牛奶倒入装有巧克力的杯中，用勺子搅拌，使它们融合在一起。

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