黑巧克力的做法diy黑巧克力（用黑巧克力做好吃的）|巧克力

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本篇文章给大家谈谈黑巧克力的做法 diy黑巧克力，以及用黑巧克力做好吃的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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主料：可可液块、可可脂。辅料：糖粉、牛奶。

做法可可粉和低筋粉混合之后过筛备用 6寸圆模图上一层黄油，将油纸铺满底部和边缘备用巧克力切小块和黄油混合隔水融化。

将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。注意事项巧克力搅拌的时间越长就越细滑，如果搅拌的不够有点沙沙的感觉，所以不要偷懒噢自制黑巧克力基础材料称量好备用。

糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。

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盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。（给点时间，现在3月份，全部融化柚子妈花了约6分钟。

做法 1 准备一个长方型保鲜盒，盒内铺好保鲜膜，备用。2 将动物性鲜奶油、鲜奶放于钢盆内，用电磁炉边煮边搅拌至煮滚熄火。倒入60％调温巧克力250g +100％纯苦巧克力32g，静置2分钟轻轻搅拌均匀。

自制巧克力的做法步骤可可液块，可可脂装入碗中，倒入炼乳。喜欢吃苦味的可以少加炼乳，反之喜甜多加，我用了90g，吃起来正好微苦不腻。

白巧克力 120G 鲜奶油 40ML 抹茶 1大勺抹茶生巧克力的做法：鲜奶油倒入小锅，小火加热。

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美善品生巧克力的做法将巧克力放入主锅，十秒/速度七。打碎加入鲜奶油，黄油，蜂蜜，三分钟/50度/速度三。加入朗姆酒，30秒/速度三。倒出装在铺好硅油纸的盒子里。放入冰箱冷藏两个小时后取出。

生巧克力怎么做1 生巧克力的方子，简单简单最简单的做法把所有巧克力（如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄碎，越碎越好）和蜂蜜放在一个碗里。加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中。

1、制作方法：苦巧克力200克，打碎。奶油100克，烧开从火上拿开，然后加入苦巧克力，等巧克力融化后，加4勺威士忌，两勺放软的黄油，搅拌均匀，就可以装在模子里，上面再盖上装饰果仁。这样让滑爽的巧克力充满着酒香，令人沉醉。

2、用模具制作巧克力时，先要将模具擦干净，再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具中，然后将多余的巧克力倒出并将模具周围的巧克力刮干净，让模具内壁均匀地沾上一层巧克力，形成一个巧克力空壳但未封底。

3、第二步：将小球放在小铁环上，淋一层白巧克力浆。淋浆要均匀，把小球整个都包住。千万别太贪心，把白巧克力浆裹得太厚，否则，下一步操作时，就要出洋相了。第三步：将白色小球放入碎果仁盒子里，滚上一层果仁。

可可粉和低筋粉混合之后过筛备用 6寸圆模图上一层黄油，将油纸铺满底部和边缘备用巧克力切小块和黄油混合隔水融化。

对于自制的黑巧克力，我们只需要准备简单的食材就可以烹饪。操作方法极其简单，不用担心做不好，坚决按照作者的步骤就行了。如果你对这种食物有点兴趣，不妨耐心阅读下面详细的烹饪说明。

黑巧克力200g坐熔，调温备用。巧克力模涂油，倒入巧克力浆，转动模具使其图案每个面都均匀沾上巧克力浆，倒出多于部分，将模具边缘擦干净。放冰箱冷藏至硬。

原料：黑巧克力币。做法步骤：第1步、准备材料及工具，我做调温巧克力，需要有一个针式温度计，一个融巧克力的小锅，一个心形巧克力模具。第2步、将巧克力用刀切碎，这样比较好融化。

调温步骤：（1）A中的200克黑巧克力取3/4（150g）隔水融化，温度应达到40度。（2）将装有巧克力的容器从热水中取出，加入剩余1/4（50g）巧克力继续搅拌至完全熔化。

纯黑的，买也行解析：自己制作巧克力制作巧克力的原料在超市里，我们可以见到各种各样包装精美的巧克力。那么它们都是怎样制作出来的呢？制作巧克力首先要弄清楚原料的品牌和性质。

主料：可可液块、可可脂。辅料：糖粉、牛奶。

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