巧克力海绵蛋糕卷（巧克力蛋糕卷的配方）

本篇文章给大家谈谈巧克力海绵蛋糕卷，以及巧克力蛋糕卷的配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海绵蛋糕的做法步骤?
• 2、海绵蛋糕奶油卷的做法
• 3、求十寸海绵蛋糕需要的材料以及烘烤的时间和温度
• 4、海绵蛋糕的制作及美食分享

海绵蛋糕的做法步骤?

1、用打蛋器搅拌均匀成黏糊状：1然后把搅好的蛋糕液倒入不粘模具里面：1再放到烤箱中层，调到150度，上下火烤25分钟：1烤好的蛋糕稍微凉一下，脱模即可。

2、、烤25-35分钟，(之间应该在20分钟时检查蛋糕烤的情况，特别是表面的颜色，如有必要可在上下5-10度左右适当调节一下温度。)。

3、红茶海绵蛋糕的做法 步骤step 1 牛奶放入奶锅中，加热至沸腾。

海绵蛋糕奶油卷的做法

烤盘垫烘焙纸，再将面糊倒入，用上火180℃、下火150℃烤焙12～15分钟。烤好的蛋糕放凉后先涂上一层果酱，再将蛋糕轻轻卷起固定，最后在表层挤上各式果酱及打发的鲜奶油（原料3），并洒上适量的椰子粉即可。

出炉后稍凉一下，再把蛋糕卷翻面，淡奶油打至全发，涂在蛋糕卷背面，慢慢卷起来。 海绵蛋糕卷：食材清单：低筋面粉75克、鸡蛋5个、白砂糖60克、玉米油或者菜油45克、牛奶或者水45克。

蛋糕卷是用戚风蛋糕的做法制作的，不能用海绵蛋糕的做法，海绵蛋糕延展性较差，卷起来的时候容易折断。戚风蛋糕做法是蛋清打发，蛋黄不用打发然后混合在一起制作而成的。

制作蛋糕的糖常选择蔗糖，以颗粒细密、颜色洁白者为佳，如绵白糖或糖粉。颗粒大者，往往在搅拌时间短时不容易溶化，易导致蛋糕质量下降。

求十寸海绵蛋糕需要的材料以及烘烤的时间和温度

烤箱预热150度，主锅无油无水，插上蝴蝶棒，放入全蛋液500克和糖，15分钟-45度-速度4打发 ，然后，再5分钟-速度4，不用开温度继续打发。

白砂糖150g 鸡蛋6个 热水（40度左右）1盆 甜味口味 烤工艺 一小时耗时 简单难度 10寸海绵蛋糕的做法步骤 1 准备三种材料，低粉过筛。

十寸海绵蛋糕的用料：鸡蛋8个（超过65克可以用7个）、低粉187g、水47g、玉米油47g、细沙糖156g。

寸海绵蛋糕食材：免费、鸡蛋、清水。步骤：准备三种材料，低粉过筛。装鸡蛋的不锈钢盆坐在另一个热水盆内，加入白砂糖，打蛋器中速打发全蛋，时间约10分钟。打发好的全蛋液，提起打蛋器划8字蛋糊不易消失。

海绵蛋糕的制作及美食分享

(4)将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。 (5)约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。

(4)将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。 (5)约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。

筛入低筋面粉，用翻拌的手法，把面粉混匀，面粉和蛋糊混匀后再倒入牛奶和植物油，再次翻拌，倒入油后面糊消泡程度会更快，所有翻拌的速度要快一些，避免翻拌过度，面糊消泡。 拌好的面糊倒入蛋糕模具中，烤箱150度预热。

普通海绵蛋糕 原料配方：低筋面粉100、全鸡蛋200、白砂糖100、香精少量 打蛋浆。先把鸡蛋和糖放入搅拌机内，启动搅蛋机，经高速搅拌，使空气大量混入蛋液、糖充分溶解，形成饱和稳定的泡沫粘稠胶体。

巧克力海绵蛋糕卷的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于巧克力蛋糕卷的配方、巧克力海绵蛋糕卷的信息别忘了在本站进行查找喔。