巧克力马芬杯蛋糕的做法（马芬杯蛋糕的做法及用量窍门）|巧克力

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本篇文章给大家谈谈巧克力马芬杯蛋糕的做法，以及马芬杯蛋糕的做法及用量窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

（图片来源网络，侵删）

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1、做法将湿性材料打散后，加入过筛后的干性材料搅拌20下**面糊若还有些许面粉颗粒没关系，勿搅拌过度，玛芬口感会变硬面糊装入杯模，放蓝莓/草莓丁(可省略)。

2、表面可放干果作装饰放进粉类后，搅拌一定要轻，避免出筋。因为有香蕉茸，口感会有些粘软，加了新鲜水果的玛芬类蛋糕与我们外面买的“妙芙”口感不一样，比较特别。

3、可可玛芬蛋糕的做法如下：准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。筛入可可粉，搅拌均匀。

4、加入过筛的低筋面粉和15g可可粉。翻拌均匀（不要过度搅拌）。分3次将蛋白糊加入到巧克力糊（蛋黄糊）中，用橡皮刀从底部捞起巧克力糊（蛋黄糊）将蛋白混和。橡皮刀用切拌的方式搅拌均匀，搅拌到看不到蛋白糊为止。

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5、准备好所用的材料，将黑巧克力融水融化。将软化的黄油搅拌至颜色变浅状态，分次加入细糖，继续搅拌至体积蓬松。将打散的鸡蛋分次加入，搅拌均匀至蓬松有纹路。将融化的巧克力酱加入黄油糊中，搅拌均匀。

6、巧克力豆和淡奶油混合。微波炉小火加热，混合均匀。室温软化的黄油室温加入细砂糖。用电动打蛋器打至膨松。鸡蛋打散，分三次加入黄油糊。打发均匀。加入一半的巧克力液。搅拌均匀。

1、超软巧克力麦芬的做法把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用黄油软化后，用打蛋器稍微打发(表面光滑，略微发白，体积稍有变大)，并加入糖粉搅匀分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。

2、可可玛芬蛋糕的做法如下：准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。筛入可可粉，搅拌均匀。

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3、巧克力马芬的做法黄油软化稍微打发，加入糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液，搅拌均匀至体积膨大，颜色变浅。

1、准备好所需要的原料，我把牛奶和植物油称量到一起了，植物油用清淡型的即可，玉米油，葵花籽油都可以。

2、朗姆酒 10ml（没有可忽略）巧克力马芬的做法黄油软化稍微打发，加入糖粉搅拌均匀，分次加入蛋液，搅拌均匀至体积膨大，颜色变浅。

3、倒入剩下那一半的粉类。1继续翻拌均匀。1装入放好纸杯的模具中。1表面装饰上黑巧克力豆和奶油奶酪。1放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱，中层，上下火170度烘烤25分钟左右。

4、可可玛芬蛋糕的做法如下：准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。筛入可可粉，搅拌均匀。

5、下面就教你怎么做！把烤箱预热到190度。把纸质蛋糕纸托分别放入12个烤盘中。把面粉，糖，可可粉，泡打粉，小苏打和盐混合在一个中等大小的碗里。加入鸡蛋，牛奶，和融化的黄油。搅拌均匀。

关于巧克力马芬杯蛋糕的做法和马芬杯蛋糕的做法及用量窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。