巧克力豆怎么做的***（巧克力豆制作过程***）|巧克力

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1、食材：可可脂百分之55以上、巧克力豆5g、夏威夷豆66g、水饴6g、黄油4g、蛋白37g、融化的黄油42g、幼砂糖35g、低筋面粉 36g、可可粉4g。

2、筛入面粉搅拌均匀在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减把面团等量的分成份，团圆放在烘焙纸或者烘焙脚垫上用叉子竖着压下去，再横着压一下，行程一个“井”字。

3、巧克力豆的生产基本上可以分成五个步骤：混料、精磨、精炼、调温、成型。原料混合——是把糖、奶粉、可可液块、可可脂及其他辅料混合均匀的过程。

4、熬化了以后用漏斗一滴一滴的滴在冰镇的牛奶里，瞬间成型，还有奶香味。

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5、再放入温度为177～193℃的植物油中炸3～8分钟，至表面呈棕黄色为止，捞出沥干，稍冷却，再用2%食盐水均匀喷洒，至微咸为止。然后放入巧克力糖浆中，浸泡后立即捞出，均匀地摊放在钢化玻璃上干燥，凉后即可包装。

巧克力豆沙包1 巧克力豆沙包的做法把面粉，可可粉，放在容器里搅拌均匀.酵母温水冲开放进容器里，加适量水，揉成面团。

不能。狗不应该食用豆沙包，虽然狗可以吃面包，但是豆沙包中的豆沙馅料含有大量的糖分和油脂，而这些成分对于狗来说并不健康。摄入过多的糖分和油脂可能会导致狗营养失衡、肥胖、消化不良等健康问题。

（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

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1、把巧克力放入不锈钢圆盆中，加入色拉油；隔热水溶化；把放凉的圆剂子倒入巧克力中，裹上巧克力浆；放小碟子中；1放冰箱冻10分钟左右就可以定型了。

2、食材：可可脂百分之55以上、巧克力豆5g、夏威夷豆66g、水饴6g、黄油4g、蛋白37g、融化的黄油42g、幼砂糖35g、低筋面粉 36g、可可粉4g。

3、熬化了以后用漏斗一滴一滴的滴在冰镇的牛奶里，瞬间成型，还有奶香味。

4、巧克力花生豆所需食材配方：可可脂6公斤，糖粉5公斤，食用酒精0.5公斤。将可可粉、可可脂、糖粉加微热，使之成浆、冷却，加酒精混匀，呈浆糊状起锅，留待接近冷却但尚未凝结时作用。

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