抹茶巧克力蛋糕的做法***（抹茶巧克力蛋糕的做法***教程）|巧克力

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今天给各位分享抹茶巧克力蛋糕的做法视频的知识，其中也会对抹茶巧克力蛋糕的做法***教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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巧克力淋面蛋糕的做法如下：主料：鸡蛋4个、水50g、玉米油50g、低粉70g、抹茶粉10g、细砂糖50g、盐1g、淡奶油400g、朗姆酒1ml、黑巧克力100g、淡奶油80g。4个蛋。蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆必须保证无水无油。

问题一：巧克力淋面怎么做巧克力十鲜奶油，1：1比例隔水熬问题二：如何做巧克力林面准备工作：蛋糕坯表面的奶油装饰要尽量抹平，侧面也要尽量抹平，这样巧克力淋上去会平整，表面也不会起泡。

巧克力蛋糕淋面方法巧克力淡奶油：淡奶油700克，梵豪登巧克力210克制作方法：奶油倒锅里开火煮沸（中间有气泡状态即可）把煮沸的奶油倒入巧克力盆中轻搅，不要心急冷却过程中表面会浮一层油脂。不要停止搅拌。

巧克力淋面蛋糕的做法分离好蛋清和蛋黄。装蛋清的碗要保证无油无水。先处理蛋黄部分。加入食用油，用手动打蛋器搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。低筋面粉过筛加入。

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1、做法蛋清与蛋黄分开。(碗里一定要用纸巾擦干水分，蛋清里千万不能有蛋黄)松露巧克力放入牛奶杯，放到开水锅里加热，让巧克力融化。蛋黄内加入4堆勺面粉，巧克力牛奶，绿茶粉，酵母粉一点点，搅拌调匀，放在一边发酵。

2、做法取1/2份量的白豆沙，与砂糖、抹茶粉一起放入锅中，以小火炒至糖完全熔化。再加入剩余的白豆沙继续炒至豆沙不黏手。待抹茶豆沙冷却后，取适量填入模型中压实，待定型后扣出即可。

3、做法50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶，拌匀成酱。1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫，入巧克力酱及水拌匀，30g低粉筛入成糊。模内涂一层薄油，筛入少许生粉，蛋糕糊入模中约8分满。

4、抹茶巧克力磅蛋糕，好吃的做法其实很简单，步骤如下：第1步要选取新鲜的巧克力，还有其他的面粉配料，然后按照一定的比例把它制作成蛋糕的底膜。

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1、步骤1 面粉、糖和抹茶粉混合均匀。步骤2 加入牛奶、鸡蛋、植物油。步骤3 搅拌到无面粉颗粒，然后加入泡打粉和小苏打拌匀。步骤4 加入红豆沙，用面糊盖住。步骤5 微波炉高火叮1分30秒就可以啦。

2、先将抹茶磨碎成抹茶粉。用粉筛筛面粉，令面粉更幼细。将蛋白打起至泡沫状，逐少加砂糖。将牛油搅溶，再混合砂糖。将鸡蛋加入(4)内搅匀，再放入抹茶粉。放蛋白入(5)内轻轻搅匀。

3、在搅拌好的蛋黄糊里加入低筋面粉90g，慢慢搅拌成无颗粒的面糊，搅拌时不会搅得很用力，不要打圈，要防止起面筋，这样做出来的蛋糕会回缩，就不美观，而且口感差。4 在蛋糕面糊里筛下抹茶粉。5 搅拌好的抹茶面糊。

1、将紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理机搅拌至细腻的浆，倒入奶锅小火煮至浓稠（边煮边搅拌）微沸立即离火。

2、用清水将粟粉、澄面调开。将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入粟粉糊一起搅拌均匀。开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。

3、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团，先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠；锅内加油，南瓜饼下油炸至金***即可。南瓜饼的做法五菜谱原料：南瓜，元宵粉，白糖，椰茸，食用油。

低筋面粉140公克，蛋4个，抹茶粉10公克，细砂糖160公克，沙拉油120公克，牛奶50公克，泡打粉1小匙，盐1/2小匙，柠檬汁1小匙，蜜红豆120公克抹茶蛋糕的做法将蛋白与蛋黄分开备用。

步骤：把面粉和抹茶粉混合过筛一遍。把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜。再加入50ml的热水，充分溶解。把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里。把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀。

八寸抹茶蛋糕怎么做 8寸抹茶蛋糕的做法准备食材。将鸡蛋分离好备用，在鸡蛋黄里依次加入10g糖，65g纯牛奶，65g玉米油搅拌备用。

马克杯抹茶蛋糕的用料面粉3大勺细砂糖3大勺牛奶3大勺鸡蛋1个植物油2大勺抹茶粉5大勺红豆沙适量泡打粉1/4小勺小苏打1/4小勺马克杯抹茶蛋糕的做法步骤1 面粉、糖和抹茶粉混合均匀。

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