巧克力冰皮月饼的制作方法（巧克力冰皮月饼的制作方法窍门）|巧克力

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本篇文章给大家谈谈巧克力冰皮月饼的制作方法，以及巧克力冰皮月饼的制作方法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、蒸熟之后的面糊就是冰皮，用筷子搅拌一会倒入保鲜袋中待其冷却一会揉一会。这样冰皮就做好了步骤 6 馅料参考椰蓉馅或者泳歌的奶黄馅，超级好吃。

2、自制冰皮月饼的做法如下：准备冰皮月饼预拌粉220克，牛奶240克，红曲米粉3克，抹茶粉3克。因为我们要做三种颜色的月饼，所以就得把牛奶、预拌粉分为三份。

3、将月饼馅放在面皮上，把月饼馅放在面团里，用虎口往上推面团，借住手掌肉往上慢慢推，直至皮全部包住馅为止。十将成团的月饼球，拿出放在手中揉搓。一边整形，一边将糕粉均匀沾满月饼球。

1、准备工作首先，我们需要将糯米粉和红薯粉混合在一起，筛过一遍，放入一个大碗中备用。然后，我们需要将细砂糖和植物油混合在一起，搅拌均匀备用。

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2、冰皮月饼制作方法如下：食材：冰皮预拌粉100g、红豆馅20g、温水150mL。冰皮预拌粉加入温水，搅拌均匀。放入蒸锅，隔水蒸。大火蒸20分钟。冷却至50度。冷却好后，取下冰皮。捏成窝头状。

3、自制冰皮月饼的做法如下：准备冰皮月饼预拌粉220克，牛奶240克，红曲米粉3克，抹茶粉3克。因为我们要做三种颜色的月饼，所以就得把牛奶、预拌粉分为三份。

会爆浆的黑巧流心奥利奥冰皮月饼冷藏一会儿再吃~。黑巧流心太好吃啦。

奥利奥冰皮月饼真的好吃到爆软软QQ的好可爱。冷藏半小时左右再吃。冰冰凉凉的冰淇淋口感。

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自制冰皮月饼的做法如下：准备冰皮月饼预拌粉220克，牛奶240克，红曲米粉3克，抹茶粉3克。因为我们要做三种颜色的月饼，所以就得把牛奶、预拌粉分为三份。

所有材料备好把巧克力馅和椰蓉馅都分成10克一个的小块，揉圆备用。

把所有材料依次全部倒入大碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。然后倒入陶瓷碗中，包上保鲜膜（防止蒸的过程中太多热水流进面糊里，如果面糊水分太多，冰皮会很粘）。

所有材料备好把巧克力馅和椰蓉馅都分成10克一个的小块，揉圆备用。

Hello！我是月饼中最不拘一格的椰蓉蔓越莓巧克力月饼。浓郁巧克力香气，无需枧水，无需醒面，零失败超简单的一款月饼。

准备一个干净无水的容器，然后把冰皮月饼预拌粉倒入容器中。把冰皮月饼预拌粉倒好后，倒入炼奶和适量的开水，然后用刮刀搅拌成面团。面团搅拌好后，分成均等的小面团，然后准备好巧克力馅料。

第一步：制作饼皮原料：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面（小麦淀粉）20克，食用油16克，牛奶180克，糖25克正好也是制作5个50克月饼费列罗巧克力月饼的量。

绿豆洗净，加适量清水泡一夜。这样能吸收更多的水份。将绿豆放入铁釜内胆内，加少量水。

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