自己在家做巧克力（自己在家做巧克力都用什么材料）

本篇文章给大家谈谈自己在家做巧克力，以及自己在家做巧克力都用什么材料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何自制手工巧克力
• 2、如何自制巧克力
• 3、在家做巧克力,步骤有哪些?
• 4、巧克力在家做,需要注意什么呢?
• 5、在家突然很想吃巧克力,该如何制作?
• 6、在家制作巧克力,步骤有哪些?

如何自制手工巧克力

第一步：准备巧克力 将巧克力切成小块，加入鲜奶油在密闭容器中加热至溶解。轻轻搅拌以将该混合液化。有许多不同类型的巧克力，例如深色，牛奶和白色巧克力。

制作方法：苦巧克力200克，打碎。奶油100克，烧开从火上拿开，然后加入苦巧克力，等巧克力融化后，加4勺威士忌，两勺放软的黄油，搅拌均匀，就可以装在模子里，上面再盖上装饰果仁。这样让滑爽的巧克力充满着酒香，令人沉醉。

用模具制作巧克力 除了手工制作以外，巧克力还可以用模具来制作。巧克力模具都是一板一板的，一板一次 可制作20多块巧克力。用模具制作的巧克力有各种形状，有圆形的、方形的、心形的、 花形的，以及各种动物形状的。

如何自制巧克力

先将巧克力削片放入碗中，那样容易方便融化，削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。

首先我们要准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，不喜欢吃奶味太浓的朋友可以少放一些奶粉，糖30g，这里小编用的糖比较少，因为这样巧克力的热量会降低很多。最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

冷却和成型 当巧克力完全融化并加入添加物后，你需要将其倒入模具中，然后让其冷却成型。你可以将模具放入冰箱冷藏，也可以将其放在室温下自然冷却。当巧克力完全冷却后，就可以从模具中取出，你的自制巧克力就完成了。

手工巧克力自制手工巧克力--融化巧克力准备一个小锅，将锅内水烧开，记得水位不要过高，以免融化巧克力的碗放进去后，水溢进来。

在家做巧克力,步骤有哪些?

1、把巧克力切碎放入小碗中的，再把碗放到大锅里隔水加热（水要刚好与碗中巧克力的位置持平），融化成巧克力酱，加上芝士搅拌。

2、用模具制作巧克力时，先要将模具擦干净，再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具 中，然后将多余的巧克力倒出并将模具周围的巧克力刮干净 ，让模具内壁均匀地沾上 一层巧克力，形成一个巧克力空壳但未封底 。

3、调温步骤： （1）A中的200克黑巧克力取3/4（150g）隔水融化，温度应达到40度。 （2）将装有巧克力的容器从热水中取出，加入剩余1/4（50g）巧克力继续搅拌至完全熔化。

巧克力在家做,需要注意什么呢?

1、总结很多人平常都喜欢吃巧克力，这个时候一定要控制一下吃巧克力的次数，巧克力棉的糖分比较高，如果说自己身体不舒服的话，要适当的少吃一些巧克力。

2、融化巧克力的玻璃碗一定要干净，无油无水，操作的过程中不要让水或油进去，用干净干燥的工具操作。隔热水加热时一定要注意不要超过55度，巧克力过热会水油分离，结块，无法制作手工巧克力了。

3、，用橡胶刮刀打开盖子搅拌，如果没有熔化巧克力，它可以称为热水直至熔化，但这种热水的温度不应过高，40.50度。

4、步骤一，去买个可可粉来，步骤二，准备一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油或者黄油哦，步骤三，牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。

5、脱模：将巧克力从模具中取出，然后将其放在盘子上。切块：使用刀将巧克力切成小块。注意不要切太大或太小，以免影响口感。包装：将切好的巧克力块放入包装袋或盒子里，然后将其放入冰箱中保存。

6、如果没有请参考友情提示2 模具：前面提到的食品原料店里面绝对有的，各种各样的模具，如果不高兴买，就用家里做冰块的冰格吧！将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。

在家突然很想吃巧克力,该如何制作?

自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

先将巧克力削片放入碗中，那样容易方便融化，削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。

去买个可可粉。（超市很多）2 准备一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油。3 牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉，两小盒奶油。按个人喜好加糖，继续加热。

然后，可以找个小刀，在上面写上几个你想和GG说的话就好啦~7。很重要的一点，把巧克力用锡纸包好。防止融化。

自己在家做巧克力都用什么材料 准备可可粉和可可脂，果仁，砂糖，牛奶，微波炉，大碗以及模具，还需要准备牛奶，奶油。

怎样融化巧克力 要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力，需要先将巧克力融化。

在家制作巧克力,步骤有哪些?

调温步骤： （1）A中的200克黑巧克力取3/4（150g）隔水融化，温度应达到40度。 （2）将装有巧克力的容器从热水中取出，加入剩余1/4（50g）巧克力继续搅拌至完全熔化。

用模具制作巧克力时，先要将模具擦干净，再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具 中，然后将多余的巧克力倒出并将模具周围的巧克力刮干净 ，让模具内壁均匀地沾上 一层巧克力，形成一个巧克力空壳但未封底 。

取出，用两支汤匙挖取一小球巧克力，来回反复铲起、抹圆，然后把整形好的软巧克力排放在平盘里备用。

自己在家做巧克力的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于自己在家做巧克力都用什么材料、自己在家做巧克力的信息别忘了在本站进行查找喔。