100的巧克力（100的巧克力热量高吗）|巧克力

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无论是苦的还是甜的黑巧克力，都含有不少的脂肪、糖分与热量，过量食用对健康都有一定的不利影响，如吃多会头痛，加剧心脏负担等，同时吃太多也会发胖。所以，吃黑巧克力要注意适量，建议一天食用的黑巧克力不要超过50克。

直接吃：百分之百黑巧克力可以像普通巧克力那样直接吃，但是在吃的时候需要注意的是百分之百黑巧克力的口感很苦，对于平时不爱吃巧克力的人来说很难下咽，所以在吃的同时最好准备一块糖，就像吃药那样吃下去。

这种物质拥有强大抗氧化效果，黑巧克力的抗氧化作用是普通巧克力的3~4倍。平时适量吃黑巧克力对身体也有很大的好处。女性朋友们吃黑巧克力还能够起到一定的减肥效果。

1、那只能把它融化了在里面加点糖吧。这样味道就好一些。不然太苦了，真的是吃不下去是吧？每次也不要吃太多。你可以试试吧。天冷了好好照顾自己。

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2、搭配其他食物。黑巧克力100%可以搭配一些水果或坚果，比如酸甜的草莓或杏仁，这样可以中和一些苦味，也增添了口感的层次。用于烘焙。

3、纯100%黑巧克力吃法：用来制作饮料。黑巧克力能够用来制作饮料，典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂，而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。

牛奶巧克力——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质；代可可脂巧克力——不含可可脂的巧克力；白巧克力——不含可可粉的巧克力。其中以牛奶巧克力最为普遍。

巧克力包装上标注的百分比一般就是说明里面巧克力的含量会有很多巧克力里面会添加其他的物质，从而制成口味不同的巧克力。如果全部用咖啡豆制作巧克力，口味会比较苦，所以包装上标注的百分比也可能是里面可可脂的含量。

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巧罗巧克力。根据产品介绍其中巧罗巧克力的包装内部是具有四块到五块巧克力，上海巧罗巧克力是属于上海巧罗食品旗下，是家研发、生产、销售为一体的巧克力企业。

KOPI（印尼语，咖啡）LUWAK 产于苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。LUWAK咖啡贵如金银并非是***海岛上的无限风景，却是因其如何产出。

意大利 domori多莫瑞 100% 黑巧克力、德国Coppeneur100%黑巧克力、法国Michel Cluizel 米歇尔99%黑巧克力都不错。

%纯黑巧克力选择来自马来西亚benns这个品牌比较好。这个品牌对于生产制作100%纯黑巧克力，有着极致的追求，是目前市面上口感较好、风味较浓郁的品牌之一。

黑巧克力牌子纯正的有：法国Truffles、BACI芭绮、思莫菲尔、法国Pralus、萝西（Loncy）。这几类品牌的黑巧克力都比较浓郁丝滑，有精致的造型，独立分块的粒状排版，杜绝残渣飞溅。储存方法都是气温低于22℃的环境下。

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