巧克力蛋糕巧克力蛋糕（巧克力蛋糕做法和配方）

本篇文章给大家谈谈巧克力蛋糕巧克力蛋糕，以及巧克力蛋糕做法和配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、巧克力蛋糕怎么做?介绍的简单点...
• 2、请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢?
• 3、如何制作巧克力蛋糕?
• 4、巧克力蛋糕怎么做
• 5、巧克力生日蛋糕的做法

巧克力蛋糕怎么做?介绍的简单点...

把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。

材料准备。 将巧克力、黄油切碎，隔水融化。 鸡蛋分离。 在巧克力液里依次加入细砂糖(40克)、奶油、牛奶并搅拌均匀。 加入蛋黄，拌匀。 将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。

制作蛋糕糊：将蛋白液分2次倒入蛋黄液中，每次翻拌均匀 。 最后将混合的蛋黄液，全部倒入剩下的蛋白液中，翻拌均匀 。 制作可可酱：将可可粉倒入容器里，然后加入热水，用手动打蛋器搅拌均匀，放凉备用。

（PS：想制作原味的蛋糕怎么办？很简单，将可可粉用等量面粉代替就可以了~）制作过程：准备原材料。蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合，黄油隔水加热至溶化成液态。

制作蛋糕的过程在制作巧克力蛋糕之前，先准备一些巧克力和奶油，鸡蛋白砂糖。先把巧克力掰成小块放进碗里，然后把鲜奶油倒入锅中，加热到沸腾的状态，把巧克力再倒入沸腾的奶油锅中，搅拌到顺滑的状态。

请教巧克力蛋糕怎么做好吃呢?

、将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀 。 1倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡 。 1放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。

巧克力蛋糕的做法步骤： 材料准备。 将巧克力、黄油切碎，隔水融化。 鸡蛋分离。 在巧克力液里依次加入细砂糖(40克)、奶油、牛奶并搅拌均匀。 加入蛋黄，拌匀。 将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。

巧克力、奶油、***厘子、樱桃白兰地、鸡蛋 适量的巧克力，白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克。

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。

如何制作巧克力蛋糕?

1、分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里 。 制作蛋黄液：往装蛋黄的容器里加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 。 接着依次加入牛奶和橄榄油搅拌均匀。 再筛入低筋粉，搅拌均匀 。

2、把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。

3、巧克力蛋糕 所需食材：鸡蛋5个、纯牛奶40g、橄榄油 40g白砂糖100g、可可粉：20g、低筋面粉80g、热水50g。 制作的方法与步骤 分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里 。

4、原料：淡奶油、糖粉、65%黑巧克力币、椰蓉、六寸戚风蛋糕。做法步骤：第1步、提前一天制作巧克力奶油液。将200克淡奶油和80克黑巧克力币，放入可微波容器。

5、欧培拉巧克力蛋糕 欧培拉巧克力蛋糕 制作做法 鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。

巧克力蛋糕怎么做

将蛋黄和糖A隔40°热水加热打发。将1，2，3混合在一起成巧克力蛋黄糊。蛋白加糖B和盐打至干性发泡。低粉，可可粉过筛加入4中。将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模，烤盘中加水，否则太干。

、将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀 。 1倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡 。 1放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。

将淋面的材料60克巧克力和80克鲜奶油装盆里，在热水上搅拌至彻底融化等凉却至不那么烫手。 2取出冷藏好的蛋糕，淋入凉却好的奶油巧克力摊平，放入冰箱冷藏两个小时就可以了。 2最后巧克力蛋糕就做好了。

巧克力蛋糕的做法步骤： 材料准备。 将巧克力、黄油切碎，隔水融化。 鸡蛋分离。 在巧克力液里依次加入细砂糖(40克)、奶油、牛奶并搅拌均匀。 加入蛋黄，拌匀。 将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。

你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。

. 先舀一勺蛋白到巧克力蛋黄液中翻拌均匀。第十一步 1 筛入全部低粉和可可粉，从下往上把蛋糊和粉翻拌均匀。第十二步 1 再把剩下的蛋拍霜分二次加入蛋糊中翻拌均匀。

巧克力生日蛋糕的做法

制作过程：准备原材料。蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合，黄油隔水加热至溶化成液态。可可粉和低筋面粉混合后过筛备用。用打蛋器将蛋白打发。

第一步 准备好原料。第二步 第二步 先将蛋黄，油，牛奶，1/3糖混合。第三步 第三步 巧克力隔水融化。第四步 第四步 盐放入蛋清中，用打蛋器把蛋清打10分发。

镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕的做法 八寸戚风蛋糕事先烤好夹心 及简单抹面后放入冰箱备用。

巧克力慕斯蛋糕的做法如下：工具/材料：巧克力、鲜奶油、吉利丁粉、蛋黄。将巧克力和黄油放入锅中，隔水加热融化。加入糖，搅拌均匀，把鸡蛋打散，加入巧克力混合物中，搅拌均匀。

食材：奥利奥碎80克，融化黄油36克，吉利丁片7克，牛奶100克，糖50克，可可粉10克，淡奶油300克。奥利奥碎和融化黄油混合均匀铺满模具底压平压实，放冰箱冷藏备用。

巧克力花纹蛋糕的做法 将黑巧克力10克和色拉油5克放在碗中隔开水融化备用。把蛋黄面糊的蛋黄6个、砂糖20克、色拉油45克和牛奶70克放入盆里搅拌乳化.将低筋面粉过筛加入。搅拌均匀放旁边等用。

关于巧克力蛋糕巧克力蛋糕和巧克力蛋糕做法和配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。