黑巧克力的做法步骤（黑巧克力做法及原料）

本篇文章给大家谈谈黑巧克力的做法步骤，以及黑巧克力做法及原料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何自制黑巧克力
• 2、黑巧克力怎么做好吃
• 3、自制生巧克力怎么做好吃又简单,做法图解

如何自制黑巧克力

1、做法 可可粉和低筋粉混合之后过筛备用 6寸圆模图上一层黄油，将油纸铺满底部和边缘备用 巧克力切小块和黄油混合隔水融化。

2、主料：可可液块、可可脂。辅料：糖粉、牛奶。

3、做法步骤 将可可脂隔水加热，温度50至60度左右，不断搅拌可可脂使其溶化。可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。

4、对于自制的黑巧克力，我们只需要准备简单的食材就可以烹饪。操作方法极其简单，不用担心做不好，坚决按照作者的步骤就行了。如果你对这种食物有点兴趣，不妨耐心阅读下面详细的烹饪说明。

5、自己制作巧克力的步骤 制作巧克力的原料 在超市里，我们可以见到各种各样包装精美的巧克力。那么它们都是怎样制作出来的呢？ 制作巧克力首先要弄清楚原料的品牌和性质。

黑巧克力怎么做好吃

1、做法：1，将黑巧克力切碎。2，取一只锅，倒入适量水，将水加热到大约80度。然后把装有黑巧克力碎的碗放入锅中，隔水加热至黑巧克力融化。3，将牛奶倒入小锅中加热。4，将热牛奶慢慢注入融化的巧克力中，搅拌均匀。

2、做法 预备食材：低筋面粉、糖粉、无盐奶油、全蛋(打散)、巧克力块、坚果。软化奶油，分次加入糖粉打发。全蛋，分次加入拌匀。将面粉过筛，分次加入，拌匀。直到成团。

3、将100%黑巧克力切碎，放入碗中隔水融化，待冷却至室温。将2个鸡蛋分别打入两个碗中，分别加入20克白砂糖，搅拌均匀。将融化的巧克力倒入其中一个碗中，搅拌均匀。将30克面粉筛入巧克力碗中，搅拌均匀。

4、将融化好的巧克力倒入模具中，冷却后放入冰箱冷冻几个小时即可。将做好的巧克力放入干净的密封容器，放在冰箱进行保存，这样口感更好。2 用来制作布丁和慕斯 黑巧克力放在巧克力布丁中，是很多巧克力爱好者的最爱。

自制生巧克力怎么做好吃又简单,做法图解

1、盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。（给点时间，现在3月份，全部融化柚子妈花了约6分钟。

2、做法 1 准备一个长方型保鲜盒，盒内铺好保鲜膜，备用。2 将动物性鲜奶油、鲜奶放于钢盆内，用电磁炉边煮边搅拌至煮滚熄火。倒入60％调温巧克力250g +100％纯苦巧克力32g，静置2分钟轻轻搅拌均匀。

3、自制巧克力的做法步骤 可可液块，可可脂装入碗中，倒入炼乳。喜欢吃苦味的可以少加炼乳，反之喜甜多加，我用了90g，吃起来正好微苦不腻。

4、美善品生巧克力的做法 将巧克力放入主锅，十秒/速度七。打碎 加入鲜奶油，黄油，蜂蜜，三分钟/50度/速度三。加入朗姆酒，30秒/速度三。倒出装在铺好硅油纸的盒子里。放入冰箱冷藏两个小时后取出。

5、白巧克力 120G 鲜奶油 40ML 抹茶 1大勺 抹茶生巧克力的做法：鲜奶油倒入小锅，小火加热。

6、生巧克力怎么做1 生巧克力的方子，简单简单最简单的做法 把所有巧克力（如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄碎，越碎越好）和蜂蜜放在一个碗里。加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中。

黑巧克力的做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黑巧克力做法及原料、黑巧克力的做法步骤的信息别忘了在本站进行查找喔。