巧克力重磅蛋糕的做法（巧克力磅蛋糕的做法***）

本篇文章给大家谈谈巧克力重磅蛋糕的做法，以及巧克力磅蛋糕的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、巧克力乳酪磅蛋糕
• 2、巧克力奥利奥磅蛋糕
• 3、巧克力蛋糕的推荐做法?

巧克力乳酪磅蛋糕

一磅蛋糕一般适合2-4个人吃。 1磅的蛋糕一般是适合2-4个人吃，具体还需要看蛋糕的款式，一磅蛋糕大概是454克，0.9斤重，相当于普通的6寸蛋糕，也就是成年人手掌张开的大小，以圆形为例，直径15厘米。

特别好吃的一款蛋糕，在10月末特别适合节日来制作，香浓的巧克力搭配野樱桃酱的酸甜，真的很推荐。无论是咖啡还是红茶都是很不错的甜品。

磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。黄油、巧克力、奶油、酒、甜酒、砂糖 面粉一磅、奶油一磅、糖一磅、蛋一磅(一磅约等于454g)磅蛋糕源于18世纪的英国。

重乳酪蛋糕有层次感，但是又湿润细腻，入口即化。重乳酪蛋糕的介绍：重乳酪蛋糕是一种西式甜品，也叫芝士蛋糕。通常以饼干碎为底层，也可以不用底层，常见的有原味、香草味、巧克力味等等。

巧克力奥利奥磅蛋糕

1、奥利奥乳酪磅蛋糕 材料：黄油80g、低筋面粉90g、鸡蛋2个、糖50g、泡打粉2g、奥利奥碎30g、奶油奶酪适量步骤：黄油软化加糖打发至蓬松发白。分6次加入蛋液，每次搅打充分吸收后再加下一次。

2、原料：黄油120克，糖粉100克，全蛋液10克，低筋面粉125克，泡打粉1克，奥利奥饼干碎55克，细砂糖10克，清水35克，筛子，烤箱。首先将黄油软化后加入糖粉，搅拌后打发至颜色变浅。

3、搅拌至无面粉颗粒。（4）倒入模具，180度，烤10分钟左右，用手指轻轻摸表皮不粘手指就可以出炉了。（5）朗姆酒跟蜂蜜混合好，等蛋糕冷却刷上朗姆酒糖浆。（6）淡奶油打发到7分倒入奥利奥饼干粉继续搅拌几下就可以了。

4、先来做奥利奥奶酱 2 将奥利奥饼干碎研磨细致加入所有液体和融化的黄油 3 入裱花袋备用 4 烫种：牛奶煮沸冲入将奥利奥碎混入法式巧克力酱备用 13 表层喷水 14 撒上可可酥粒面粉搅拌均匀冷藏三小时后可使用。

巧克力蛋糕的推荐做法?

1、将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模，烤盘中加水，否则太干。170°30分钟转150°30分钟。吃的时候可以撒些糖粉，或淋巧克力酱。

2、巧克力蛋糕的做法 步骤1 分蛋法，把蛋黄和蛋白分开，蛋白放入打蛋桶内，先用一档把蛋白打至粗泡 步骤2 加入34g糖的1/3，然后改用二档打发。

3、巧克力蛋糕的用料和制作方法如下： 用料： 鸡蛋3个、牛奶65克、低筋面粉55克、细砂糖50克、玉米油35克、可可粉16克、柠檬汁3克 制作步骤： 第一步：玉米油和可可粉混合，混合后搅拌均匀。 第二步：加入65克牛奶和3个蛋黄，搅拌均匀。

4、巧克力蛋糕的做法步骤： 材料准备。 将巧克力、黄油切碎，隔水融化。 鸡蛋分离。 在巧克力液里依次加入细砂糖(40克)、奶油、牛奶并搅拌均匀。 加入蛋黄，拌匀。 将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。

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