巧克力围边怎么做（巧克力围边制作）|巧克力

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今天给各位分享巧克力围边怎么做的知识，其中也会对巧克力围边制作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

（图片来源网络，侵删）

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1、做法：黄油室温软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍拌，再用打蛋器搅打均匀，分次加入蛋液混合均匀。加入香草精拌匀，筛入所有粉类，用橡皮刮刀稍拌匀，抓捏成团，放入保鲜袋中，擀成14*20cm的薄片，厚度约0.3cm。

2、把巧克力围边包裹在蛋糕侧边，稍稍与蛋糕贴合后，把慕斯围边撕掉。1 装饰蛋糕表面，完工。

3、大部分围边上的巧克力都有一点干干的时候。可以把围边围在蛋糕上了。我的习惯是从左往右把围边围在蛋糕上。取下围好的围边，然后用裱花袋装好奶油，挤在蛋糕面上。最后放上你喜欢的装饰物品，蛋糕就做好了。

4、取一张油纸，量好蛋糕一圈的长度和高度、剪下铺好，裱花袋里的巧克力剪一个小口子，先往一边斜着挤巧克力、再另一斜边挤。所出来的效果图！我这个挤的不是很好、大家可以挤得密一点。

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5、长方形巧克力蛋糕胚准备好，取8寸活底圆模，量取和模具高度相等的蛋糕胚切割用来作为蛋糕的围边，贴在圆模内侧，尽量做到无缝隙。

6、将戚风蛋糕均匀的抹上奶油。巧克力酱制作：保证所有容器无水、无油。将巧克力掰成小块放进玻璃碗中，汤锅水煮沸后转小火。将玻璃碗放在汤锅上方，沸水不要碰到玻璃碗底。过程中用橡皮刮刀持续轻轻搅拌。

准备食材：蛋清、蛋黄、低粉、玉米淀粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放入料理机打成泥状，蛋清和蛋黄分开，把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟，再加一勺白糖。

松饼粉做巧克力年轮蛋糕材料牛奶60毫升、松饼粉100克、奶油60克、鸡蛋1颗、巧克力适量。

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长方形巧克力蛋糕胚准备好，取8寸活底圆模，量取和模具高度相等的蛋糕胚切割用来作为蛋糕的围边，贴在圆模内侧，尽量做到无缝隙。

在小蛋糕模上抹一点油。在一个小的平底锅里，开中火融化白巧克力，然后放凉至室温。用打蛋器搅打奶油芝士和黄油，然后加入白巧克力浆、1茶匙香草精、香橙精和糖粉。搅打至蓬松，再加入浓奶油。

烘烤好了之后。晾至温热就将蛋糕分为四份。淡奶油加入细砂糖中速打出能拉出小弯钩。把打蛋盆倾斜，但奶油也不会移动的状态。一层蛋糕片一层奶油组装好。表面可以少一些可可粉和巧克力就可以了。

1、把搓成球状的巧克力放入冰箱，凝固后再取出，沾上黑巧克力浆后，放入冰箱，凝结了即成。手巧的朋友，还可以利用水果制作巧克力新造型。选用的水果外层必须完全不沾水分。创造草莓西装的造型非常简单。

2、巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。

3、制作步骤：1 黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易 2 切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。

4、如果想让巧克力块稍微加热而便于削刮，可以用手掌在巧克力块的表面轻轻擦拭几次。最好选用厚型的大块烘焙巧克力，而不是薄的糖果类的巧克力。

5、怎样制作巧克力 1怎样融化巧克力要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力，需要先将巧克力融化。

6、包括搀和过程的方法。此法将酒精和卵磷脂在搀和之前或之后混入巧克力原料，在搀和之后5分钟之内开始冷却，冷到20 ℃以下。2．不包括搀和过程的方法。

巧克力围边怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于巧克力围边制作、巧克力围边怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。