巧克力黑（巧克力黑柿）|巧克力

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1、纯黑巧克力一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。

2、黑巧克力即纯巧克力，和普通的牛奶巧克力相比黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克)，而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。

3、黑巧克力一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。

4、就是我们的可可粉。理论上，把可可粉里面的可可脂全部去除掉了之后的一种东西。也就是带给巧克力带来苦感的那种东西，我们把它称为去脂可可粉的。第二呢就是糖，第三就是可可脂。

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减肥纯黑巧克力热量与脂肪的含量都非常低，吃了过后并不会引起肥胖的问题，相反它能够增强身体的饱腹感，能够减少对食物的欲望，因此能达到良好的减肥瘦身效果。

黑巧克力的主要功效有控制食欲、保护心血管、调节消化系统、调节免疫功能等其它功效。适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。还可以起到降血压的作用。

俄罗斯黑巧克力的食用方式制作饮料俄罗斯黑巧克力可以用来制作饮料，典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成，可以制成饮料喝。

1、黑巧克力品牌排行榜前十名：瑞士莲Lindt、歌帝梵GODIVA、怡浓Enon、诺梵、克特多金象COTED＇OR、明治meiji、每日黑巧CHOCDAY、好时HERSHEY＇S、歌斐颂AFICIN、赛梦cemoi。

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2、黑巧克力品牌排行榜前十名：瑞士莲品牌介绍：1845年正式成立，是瑞士知名巧克力品牌。瑞士莲于由D***id Sprüngli-Schwarz(大卫·史宾利·史瓦兹）与其子Rudolf Sprüngli-Ammann(鲁道夫·史宾利·阿曼）创立。

3、歌斐颂品牌介绍：歌斐颂Afición源于拉丁语，意为“挚爱”的意思，在黑巧克力品牌排行榜中是一家大型的综合集团，它家的巧克力都是选用优质进口原料，传承瑞士经典工艺。

降低血压，黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。

适当吃一些纯黑巧克力对身体有一定的改善作用，但不能吃的过多，吃过多的黑巧克力会引起失眠、精力过于旺盛等问题，过多的黑巧克力也会导致热量吸入过多，从而使身体出现肥胖的问题。

黑巧克力的禁忌心口痛的人巧克力含有一种能***胃酸的物质，有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。

坚持吃适量的黑巧克力（不是奶油巧克力），可以增加血液中的抗氧化成分，从而防止心脏病的发生。黑巧克力的功效：低糖的黑巧克力可以降低血压，并且在降低高血压方面，比茶的效果要更好。

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