手工巧克力制作***（手工巧克力制作过程***）

今天给各位分享手工巧克力制作***的知识，其中也会对手工巧克力制作过程***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、巧克力的做法视频
• 2、生巧怎么做?
• 3、怎么制作巧克力

巧克力的做法***

巧克力冰棍的做法如下：所需材料：黑巧克力100克、牛奶250克。辅料：淀粉10克、糖30克。

淡奶油180克 可可粉适量 步骤1 食材准备好 步骤2 将淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸了取下来 步骤3 画圈式的倒在装有巧克力的盆子里面。

蓝莓巧克力怎么做好吃 材料 鸡蛋、牛奶、黄油、水、面粉、白醋、糖、巧克力酱、蓝莓果酱、炼乳、巧克力针。做法 取3个鸡蛋，蛋清和蛋黄用分蛋器分开。蛋黄加3勺糖打匀，加一些面粉、牛奶、水、黄油，搅拌均匀。

生巧怎么做?

1、生巧克力怎么做1 生巧克力的方子，简单简单最简单的做法 把所有巧克力（如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄碎，越碎越好）和蜂蜜放在一个碗里。加热淡奶油至沸腾，然后倒入碗中。

2、自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

3、食材：抹茶35克、淡奶油150g、无盐黄油10克、白巧克力500克。称取500g白巧克力，放置锅中融化备用，将巧克力防置锅中，隔水将其融化，水温控制在40-50℃，时间不宜过长，融化即可。时间过长容易导致巧克力油水分离。

4、生巧的做法步骤：准备好21*21的方形模具，模具中铺上一层油纸备用。称量好所有原材料。巧克力币放入融化碗中。底下坐一盆热水。不停的搅拌巧克力，使之融化变得顺滑。

5、步骤12 刀用热水泡十秒，厨房纸擦干。刀垂直按下提起2次，不要往后划。这样切，切口比较漂亮 步骤13 保鲜袋里装可可粉，把生巧放进去，口捏紧摇晃，可可粉就会均匀快速的包裹生巧 步骤14 可以吃也可以继续冷藏保存。

怎么制作巧克力

1、首先要准备好制作巧克力的所需材料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可，就要买黄油了。

2、制作巧克力有以下九个步骤哦。 第1步、准备材料及工具，我做调温巧克力，需要有一个针式温度计，一个融巧克力的小锅，一个心形巧克力模具。第2步、将巧克力用刀切碎，这样比较好融化。

3、巧克力制作过程大致可分为两部分：一是可可豆的***收，二是可可豆的制作烘焙。可可树种在中庄园栽种、***收可可豆荚，每个豆荚约有20-40颗可可豆，取出可可豆再经发酵5-7天、乾燥5-7后，依可可豆品种、大小做分级分装。

4、自制巧克力需要的原料有，小块的巧克力，白色的奶糖，干净的、空可乐罐，不锈钢盘子，剪子，裁纸刀，尺子，透明胶带，干净的锡纸。首先做一个心型的模具。

关于手工巧克力制作***和手工巧克力制作过程***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。