巧克力冰激凌制作***（巧克力冰激凌制作***教学）|巧克力

文章目录 [+]

今天给各位分享巧克力冰激凌制作视频的知识，其中也会对巧克力冰激凌制作***教学进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

在一个碗里把蛋白打成固状，加入巧克力混合物，再把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里，然后放入冰箱冷冻室冷冻一夜；上桌前的10-15分钟从冷冻室取出，把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶。加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。

将冰激凌糊倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻4个小时以上。如图，经过冷冻之后冰激凌已经成型了。可以直接用勺子舀着吃。

食材准备：淡奶油200克、棕色可可脂巧克力块25克、抹茶味可可脂巧克力块30克。抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好、放小熔锅里，备用。棕色可可脂巧克力块用小刀切细称量好、放小碗备用。

（图片来源网络，侵删）

1、巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕的做法步骤111融化巧克力，把冷冻好的奶糕取出来，在巧克力里沾一圈巧克力。

2、小锅放适量水，浸泡过放了抹茶味巧克力碎熔锅的底部那么多水即可。制作这道冰淇淋时，温度11度，没有暖气，巧克力凝固快，需用热水一直热着小熔锅或小碗。

3、步骤5：将搅拌好的面团倒入冰淇淋模具中，均匀地摊开（如果没有模具，请使用一次性纸杯或碗），盖上盖子并将其放在冰箱中至少4个小时。您可以冷冻冰淇淋并立即食用，如果您想吃脆皮。

，冰激凌机可用电动打蛋器代替； 2，还可往里添加喜欢的果仁如葡萄干、核桃碎等风味更佳。

（图片来源网络，侵删）

自制巧克力冰激凌的做法首先将两颗蛋黄中加入30克白砂糖。加入50克牛奶。加入5克可可粉用蛋抽搅拌均匀。隔80度的热水加热并不停搅拌，直至成为浓稠的乳沫状，取出，放凉待用。

用料巧克力冰淇淋粉1盒牛奶300ML 步骤 1 准备冰淇淋粉。步骤 2 牛奶提前冰镇一会。步骤 3 冰淇淋粉导入打发盆中。步骤 4 加入牛奶。步骤 5 打发20分钟。步骤 6 冷冻半小时打发一次，每次2分钟。

巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕的做法步骤3放到火上慢慢加热，不要煮沸，快煮沸的时候立即离火，放凉。巧克力脆皮香蕉奶糕，夏日解馋雪糕的做法步骤4小锅里倒入淡奶油搅拌均匀。

准备两个鸡蛋，一勺白砂糖，100克左右的纯牛奶，100克淡奶油，坚果燕麦片，巧克力酱。两个蛋黄加一勺白砂糖，倒入大概100克左右的纯牛奶给它搅拌一下，倒入滤网网中过一遍筛。

原料：黑巧克力、牛奶、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、椰油。20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。

1、在一个碗里把蛋白打成固状，加入巧克力混合物，再把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里，然后放入冰箱冷冻室冷冻一夜；上桌前的10-15分钟从冷冻室取出，把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

2、简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。space 点击查看大图把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。

3、自制巧克力冰激凌的做法首先将两颗蛋黄中加入30克白砂糖。加入50克牛奶。加入5克可可粉用蛋抽搅拌均匀。隔80度的热水加热并不停搅拌，直至成为浓稠的乳沫状，取出，放凉待用。

4、巧克力冰激凌的做法一甜品配料：砂糖2汤匙，水5汤匙，白巧克力300克，生鸡蛋3个（把鸡蛋黄与鸡蛋清分离），稠鲜奶油300mL。

5、做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。

6、小锅放适量水，浸泡过放了抹茶味巧克力碎熔锅的底部那么多水即可。制作这道冰淇淋时，温度11度，没有暖气，巧克力凝固快，需用热水一直热着小熔锅或小碗。

关于巧克力冰激凌制作***和巧克力冰激凌制作***教学的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。