奶油巧克力怎么做（奶油巧克力雪糕怎么做）|巧克力

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本篇文章给大家谈谈奶油巧克力怎么做，以及奶油巧克力雪糕怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、先把巧克力融化，然后把奶油装在干净的容器了再倒入巧克力搅拌即可。问题二：巧克力奶油怎么做配料基础奶油200克，黑巧克力80克，牛奶20克，朗姆酒10克。

2、首先，准备好所需材料。会用到的材料有：淡奶油、巧克力粉、砂糖、蛋白和黄油。将这些材料备齐后，准备一个大碗，把淡奶油、巧克力粉和砂糖加入其中，然后搅拌均匀。

3、首先把淡奶油，白糖和可可粉全部称重倒入奶锅中。巧克力掰成小块。小火加热淡奶油，并且边加热边用蛋抽搅拌，直至可可粉和白糖融化。加热好的淡奶油倒入巧克力币中，用蛋抽搅拌至巧克力融化。

4、淡奶油+可可粉+糖一起入厚底锅，一定要厚底锅。淡奶油在加热的时候搅拌，是不会打发的，必须加热时搅拌可可粉。

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制作方法：将黑巧克力加热融化，然后包裹在烘烤好的蛋糕外面，再用可可粉厚厚地撒在黑巧克力表层，这样不仅甜点表面松软的质感非常诱人，而且加上可可粉后的黑巧克力还会增加一丝香甜。

步骤一：准备好所有食材。步骤二：将巧克力、咖啡粉、辣椒粉和牛奶放入料理杯内。步骤三：选择热饮键运行结束。步骤四：倒出即可饮用。步骤三：成品。

主料：可可液块、可可脂。辅料：糖粉、牛奶。

先来制作巧克力甘纳许：巧克力币隔水融化，淡奶油 A放进微波炉高火叮10秒，倒入巧克力中，混合均匀。甘纳许放凉至25度以下，分多次加入淡奶油B，加一次用蛋抽混合均匀一次，加入细砂糖，保鲜膜贴面放入冰箱冷藏过夜。

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小火加热牛奶，加入精制巧克罗，搅拌使其溶化，再加入鲜奶油搅匀，最后加入无盐黄油搅拌。品尝的时候可以根据个人口味加入奶油冻，调节甜度。巧克力奶油布丁巧克力100克，糖100克，鸡蛋5只，面包粉200克，黄油100克，发粉少许。

用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖，直到颜色呈淡黄色。加入巧克力。将蛋白打发泡，加入巧克力糊中。慢慢地搅拌。倒入铺好油纸的烤盘中。入烤箱180度，烤20－25分钟。取出烤好的蛋糕底，再取一张油纸，撒上糖。

制作方法：苦巧克力200克，打碎。奶油100克，烧开从火上拿开，然后加入苦巧克力，等巧克力融化后，加4勺威士忌，两勺放软的黄油，搅拌均匀，就可以装在模子里，上面再盖上装饰果仁。这样让滑爽的巧克力充满着酒香，令人沉醉。

食材：纯牛奶250毫升、巧克力粉40克、开水适量。准备一个杯子（可以微波炉里转的），适量的开水，一包牛奶，一包巧克力粉。将巧克力粉倒入杯中。

步骤1 准备原料。步骤2 吉利丁粉加少许水搅拌至融化备用。步骤3 100克牛奶加巧克力，加10克细砂糖小火加热至融化后关火。步骤4 晾至温热后加一半吉利丁。步骤5 搅拌至吉利丁融化。

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