血脂高吃黑巧克力好吗（血脂高吃黑巧克力好吗）|巧克力

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主食：主食可以选择含植物蛋白高且优质的食物，同时含的植物也是比较优质的，且还有着降脂的作用，比如稻谷、小麦和玉米。豆类：花生豆腐、绿豆及其它豆制品，它们也都含有优质的植物蛋白，且还有降低血脂保护心脏的作用。

橄榄油：与花生油相比，橄榄油更加适合患者食用，平时用橄榄油烹饪食物会更健康，它含有丰富的不饱和脂肪酸，有降脂的效果。鱼：鱼比其它肉类更加健康，它富含不饱和脂肪。其中海鱼更加适合患者。

芹菜：芹菜属于一种富含膳食纤维和粗纤维的食物，可以起到润肠通便效果，尤其对于一些肥胖或血脂疾病的人群，可以通过多吃芹菜方式来预防心血管疾病，也有利于改善便秘。

但只有真正纯正的，完全不含糖的黑巧克力才能吃，而现在市面上很少存在完全不含糖的，并且不含糖的巧克力是非常苦的，一般人食用也难以下咽。所以黑巧克力如果是不含糖的话升糖指数是不高的，血糖高也能够吃无糖黑巧克力。

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其实糖尿病人任何食物都能吃，只要做好替换。因为巧克力含有可可脂，若未将脂肪的热量与平日饮食作替换，即使是无糖的黑巧克力，还是会让体重增加，进而影响血糖控制。糖尿病患者约会出游时，由于活动量较大，反而易出现低血糖。

纯可可脂黑巧克力在这里指的是99%纯黑巧克力。这种纯可可脂黑巧克力食用后，对身体的好处有很多。例如可以快速提神，可以降低血脂，还可以保护心血管等等。这都有因为纯可可脂中具有多种营养物质，可以改善人们的健康。

意见建议：高血脂能吃巧克力，据最新的研究表明，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用。巧克力也可以降低胆固醇，巧克力中的可可脂是可可豆中的天然脂肪，由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及其他少量的（低于5%）脂肪酸组成。

因此血脂高人群在食用巧克力时需要注意控制食用量，偶尔吃一点点巧克力是可以的，但是多吃是万万不可的。多久吃一次巧克力医生建议血脂高患者每日胆固醇摄入量应在200毫克以下。

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高血脂是可以吃巧克力的，但是要注意的是高血脂患者在选择巧克力的时候要选择脱脂的巧克力，而且不可吃过多的巧克力，平时还是要多吃有助于降血脂的食物，如：海鱼、大豆、黑木耳、香菇、大蒜等。

高血脂不能吃的食物：高热能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

高糖的食物身体摄入过多的糖类食物，容易把多余的营养转化为脂肪，从而增加血脂的浓度，所以在生活中应该避免牛奶、巧克力、糖果、面包、各种含糖的饮料等。

(1)豆制品包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。

主要的食物有茄子、菜花、绿豆芽、银耳、大蒜、海带、辣椒、苦瓜、芹菜等。

第燕麦，燕麦含有丰富的亚油酸、维生素e、皂苷素，这些物质均对降血脂有一定的效果。

第三位：吃燕麦饼。美国康涅狄格大学研究发现，LDL偏高（超过5．18毫摩尔/升）的男性，每天吃保麸燕麦饼，坚持8周，其LDL水平可降低20%以上。第四位：增强腿部力量。

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