黑巧克力布朗尼 黑巧克力布朗尼做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑巧克力布朗尼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑巧克力布朗尼的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力布朗尼的家常做法？
2. 巧克力布朗尼怎么做？
3. 巧克力布朗尼怎么做？
4. 巧克力和布朗尼区别？

巧克力布朗尼的家常做法？

主料:巧克力220g

辅料:黄油220g，鸡蛋3个（约120g），低粉100g

— 烹饪步骤 —

1· 打三个鸡蛋，用电动搅拌器搅拌均匀。过筛100g面粉。

2· 巧克力和黄油切小块，放入平底锅中火加热融化。稍微冷却后导入鸡蛋和面粉的容器内。

食材：鸡蛋1个、低筋面粉40g、黄油10g、黑巧克力30g、牛奶60g、酸奶70g、糖20g、可可粉20g、泡打粉3g、高蛋白麦果脆适量。

做法：

1.黄油、黑巧克力隔热水融化搅匀。

2.倒入牛奶、酸奶搅匀、鸡蛋、糖搅匀过筛面粉、可可粉、泡打粉拌匀、高蛋白麦果脆拌匀。

3.倒入铺了油纸的模具中，烤箱180度25分钟。

4.距离出炉5分钟前撒上高蛋白麦果脆、坚果，直至烘烤结束即可。

巧克力布朗尼怎么做？

法芙娜68%的黑巧克力：80g

黄油：80g

细砂糖：80g

全蛋：2个（一个蛋重量在55克左右）

低筋粉：45g

可可粉：9g

1.将黄油与巧克力隔热水融化（热水煮到微微冒泡）就好了

2.将细砂糖倒入完全融化的巧克力液中搅拌均匀

3.将2个鸡蛋打散，分3次倒入巧克力液中，每倒一次要搅拌均匀

4.筛入低筋粉和可可粉，用蛋抽充分拌匀之后，将巧克力面糊再过筛一次

巧克力布朗尼怎么做？

— 食材清单 —

主料:巧克力220g

辅料:黄油220g，鸡蛋3个（约120g），低粉100g

— 烹饪步骤 —

1· 打三个鸡蛋，用电动搅拌器搅拌均匀。过筛100g面粉。

2· 巧克力和黄油切小块，放入平底锅中火加热融化。稍微冷却后导入鸡蛋和面粉的容器内。

3· 开始手动搅拌。

4· 搅拌均匀后，变得非常细腻均匀。里面还有巧克力自带的核桃仁。

5· 导入锡纸包裹的模具里。

6· 放入烤箱烤10分钟。

巧克力和布朗尼区别？

主要区别如下:

首先，口感上有差异。巧克力口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。布朗尼口感软糯绵密，细致顺滑。

其次，巧克力滑润浓稠，混合了蛋与糖的甜润、咖啡的苦甘、朱古力的馥郁等。布朗尼是用巧克力加工制作的一种蛋糕。热量要高于巧克力。

到此，以上就是小编对于黑巧克力布朗尼的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑巧克力布朗尼的4点解答对大家有用。