巧克力为什么会有白点点（为什么巧克力表面常出现白霜）|巧克力

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是储存时高温导致的可可脂渗出，遇冷有凝结成白色小颗粒，没关系的，可以吃。追溯这个成功的根源，我们不得不回到二战刚结束的那个时期。那时候米开力·费列罗的双亲成功地将他们的小糕饼店发展成一个工厂。

巧克力会有虫子可能是因为果仁等配料中有虫卵没有被杀光，然后孵化成虫子。或者在包装过程中，生产的环境卫生条件不合格，导致有虫卵混入。也有可能是包装破损或者开封后虫子进入。

生产环境条件卫生不合格，有虫卵进入。包装破损或者开封后虫子进入，储存条件是很重要的，潮湿，温热，容易滋生细菌。如果盒子上有洞，虫子也是会钻进去的，其实很大部分都是后阶段的储存条件不好导致的。

巧克力部分都是有可能里面会有虫子的，大体意思是制作巧克力的可可豆在收获后要先在通风的地方发酵六天，而当地农民通常***用露天发酵，在发酵时蟑螂啊，蚂蚁啊，甲虫啊都来吃，有些虫子就留在里面了。

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能够供给虫子生长的环境，所以会出现虫子，其次巧克力的配料中可能除虫卵的工作不到位，以至于孵化成小虫子，另外储存巧克力的环境比较恶劣，导致有不少虫卵混入其中，无论是哪种情况产生的虫子，都应该禁止食用。

巧克力起霜。巧克力在冰箱中放置时间过长，会因为温度过低导致巧克力中的糖霜及油脂立即凝固并上浮至巧克力表面形成小白点。费列罗巧克力是意大利费列罗集团旗下的产品。

应该是巧克力霜化现象，是不是储存温度过低了，巧克力霜化是可可脂析出了，会影响外观和口感，但是不会有害，放心食用好了。

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应该是巧克力霜化现象，是不是储存温度过低了，巧克力霜化是可可脂析出了，会影响外观和口感，但是不会有害，放心食用好了。

费列罗这种手工巧克力为了更加香脆所以会吧花生米啊，坚果仁啊嵌在表面，常常吧不仅能吃而且味道还不错。不过你没吃过吧，这本来就长这样啊。

跟脂霜相比较，糖霜算是对于巧克力品质威胁性较小的现象。不过这种起霜的巧克力是没有危害的，一样可以安全食用，只是不太好看，可能影响消息费的食欲。

关于巧克力为什么会有白点点和为什么巧克力表面常出现白霜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。