蛋糕店用的巧克力是什么牌子的（做蛋糕用的巧克力是哪种）|巧克力

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想要好一点的就找可可含量65%左右的黑巧克力。

用巧克力片可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的，还有口味可选择。

不过，如果非要选一个的话，我会推荐法式巧克力品牌Valrhona的巧克力蛋糕。它的配方经过精心打磨，口感浓郁顺滑，深深地勾起人们的食欲。这款巧克力蛋糕使用的是Valrhona的高品质可可粉和黑巧克力，味道浓郁并且富有层次感。

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这个没什么特别要求，在黑森林蛋糕中，巧克力只是在表面做点缀，一般用黑巧克力的比较常见。可以按照自己口味选择苦一点的或者甜一点的。只是黑森林蛋糕里樱桃酒是不能少的。

烘焙用巧克力自己吃可以用可可百利。可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。或者去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。

推荐以下品牌的巧克力：瑞士莲巧克力：***用一百七十多种的巧克力配料，坚持选用上乘的可可豆及可可脂，力求保持巧克力的味道完味。香甜幼滑，是巧克力中之极品。

费列罗费列罗是世界上最知名的巧克力品牌之一，它以其顶级的食材和精湛的制作工艺而闻名。费列罗拥有许多经典系列，如金莎系列、脆脆的榛子系列等，每个系列都有其独特的口感和风味。

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费列罗（Ferrerorocher)费列罗集团是全球第四大巧克力制造商，费列罗巧克力，国内称为榛果威化巧克力，是享誉全球的巧克力品牌，也是网友公认最好吃的巧克力之一。

瑞士莲的巧克力很好吃。一百多年以来，“SWISS THINS瑞士莲”传承了6代的瑞士巧克力制造商，存活到现在，经历了许多风风雨雨。

品质好的是法芙娜、可可百利等，性价比高的是迪吉福、嘉利宝、梵豪登等。

1、哪个牌子的巧克力蛋糕好吃？作为甜点爱好者，这个问题可真难不过，如果非要选一个的话，我会推荐法式巧克力品牌Valrhona的巧克力蛋糕。它的配方经过精心打磨，口感浓郁顺滑，深深地勾起人们的食欲。

2、例如，在中国，元祖、Mr.Q、芝士等品牌的巧克力蛋糕比较受欢迎；而在国外，瑞士和意大利的巧克力蛋糕也被认为是最好的。此外，一些烘焙巧克力品牌，如可可百利、吉尔德利等，也提供了高质量的巧克力蛋糕原材料。

3、好丽友小鱼糯糯纵观好丽友家族的蛋糕，草莓派一向是我的最爱，每次去超市也只会pick它，不过，自从朋友投喂了我这款小鱼糯糯。

4、以下是一些受欢迎的蛋糕品牌：MAXBAKERY：MAXBAKERY是一家来自纽约的著名蛋糕品牌，以其浓郁的巧克力蛋糕和精美的装饰而闻名。LadyM：LadyM是一家来自纽约的豪华蛋糕品牌，以其薄脆的饼底和丰富的奶油馅料而闻名。

5、cake的蛋糕好吃。21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。拥有由蛋糕***自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。

6、cake作为国内知名的蛋糕品牌，其产品多样且美味，让人难以选择。但如果非得推荐其中一款，那么我会选择“浓情巧克力蛋糕”。此款蛋糕选用了进口优质巧克力，口感浓郁，不过甜腻。蛋糕体以慕斯为主，口感细腻柔软，层次分明。

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