巧克力碗的制作方法（巧克力碗的制作方法和配料）

今天给各位分享巧克力碗的制作方法的知识，其中也会对巧克力碗的制作方法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、把巧克力融合后用碗如何脱膜
• 2、手工巧克力的制作方法
• 3、巧克力雪糕碗的做法,巧克力雪糕碗怎么做好吃
• 4、巧克力详细制作方法

把巧克力融合后用碗如何脱膜

1、在隔水融化啊，在做什么巧克力的料理的时候，可以把融化巧克力的碗一直放在热水里，这样就不会又很快凝固起来。

2、要清理碗中凝固的巧克力，要想清理的干干净净，方法去下，准备好模具，可以到超市买首先将巧克力放到陶瓷碗里，然后放入微波炉里，中火5分钟左右，取出，将巧克力倒入模具中，抹平，放入冰箱里，半小时，OK搞定。

3、放冰箱里冻好了再拿出来 化酱的时候碗里加层锡纸什么的，巧克力放上面，这样还能好拿一点。。你是直接放碗里了吧。。

4、取出巧克力放到碗里，下面放上热水，在电磁炉上加热到巧克力融化。取出油布，用刀抹上一层巧克力，把模具放上，用保鲜袋挤几个字，然后把油布放到冰箱速冻室中。

5、融化好的可可脂加入糖浆搅拌均匀。在碗中加入可可粉搅拌均匀。再加入可可液块搅拌均匀。将混合可可液放入料理机搅拌均匀。做好的可可液倒入硅胶模，放在室温冷却。冷却完成后，将巧克力块脱膜即可食用。

手工巧克力的制作方法

先将巧克力削片放入碗中，那样容易方便融化，削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。

将巧克力馅心搓成小球，外面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力，便制成了巧克力糖。 DIY手工巧克力制作方法-原木巧克力棒材料配方： 鲜奶油。。100CC奶油。。30G牛奶巧克力。。300G兰姆酒。。80G调温巧克力。。

第一步：准备巧克力 将巧克力切成小块，加入鲜奶油在密闭容器中加热至溶解。轻轻搅拌以将该混合液化。有许多不同类型的巧克力，例如深色，牛奶和白色巧克力。

手工巧克力自制手工巧克力--融化巧克力准备一个小锅，将锅内水烧开，记得水位不要过高，以免融化巧克力的碗放进去后，水溢进来。

制作方法：苦巧克力200克，打碎。奶油100克，烧开从火上拿开，然后加入苦巧克力，等巧克力融化后，加4勺威士忌，两勺放软的黄油，搅拌均匀，就可以装在模子里，上面再盖上装饰果仁。

巧克力雪糕碗的做法,巧克力雪糕碗怎么做好吃

1、巧克力隔水融化。2 舀一勺倒在保鲜膜上，圆形，做碗底。3 气球吹成拳头大小，外面包上保鲜膜，要包得服帖一点。4 拿气球在碗里沾匀巧克力，变沾边造型也可，花瓣形不错，也可以用勺子舀了糊上去。

2、材料：奶粉30克、糖45克、淡奶油210克、牛奶375克、玉米淀粉15克、巧克力50克、可可粉20克。先用30克牛奶与15克玉米淀粉搅匀备用。把奶粉倒入奶锅中，加入剩下的牛奶搅拌均匀。

3、先把巧克力融化放入容器中 小气球加满气然后蘸取融化的巧克力 轻轻放在油纸上等待巧克力凝结 弄破小气球，一个精美的巧克力碗就成型了。

4、做法 碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡***。厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。

5、首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 ，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好了。

巧克力详细制作方法

将黑巧克力用50度左右温水隔水融化；倒入巧克力插片模中，用抹刀抹平；凝固后，反扣轻轻敲打；巧克力自然就会出来。

用模具制作巧克力时，先要将模具擦干净，再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具 中，然后将多余的巧克力倒出并将模具周围的巧克力刮干净 ，让模具内壁均匀地沾上 一层巧克力，形成一个巧克力空壳但未封底 。

一：首先将准备好的细沙糖、鲜奶油与细切的巧克力，利用间接方法(隔水加热之后才使用)溶解后，加甜酒放置约15分钟之后，再进行搅拌。二：当冷却成糊状之后(在到达可用挤的程度)，利用大圆口径，挤在油蜡纸上或胶纸上匀可。

自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

关于巧克力碗的制作方法和巧克力碗的制作方法和配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。