巧克力松露蛋糕窍门（松露巧克力蛋糕塔）

本篇文章给大家谈谈巧克力松露蛋糕窍门，以及松露巧克力蛋糕塔对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、松露巧克力怎么做?
• 2、松露巧克力蛋糕怎么做如何做好
• 3、松露巧克力蛋糕的做法,松露巧克力蛋糕怎么做
• 4、求星巴克巧克力松露蛋糕的做法
• 5、必胜客秘密山丘松露形巧克力蛋糕怎么做

松露巧克力怎么做?

先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。*若巧克力本身比较甜就可以略过。

先把150g巧克力切碎隔水融化，容器里要干净无水，水温不超过50度。融化成液体的巧克力加入淡奶油，一边加一边搅拌，直到拌匀后加入切小块的黄油，彻底拌匀。然后取出，冷藏2-3小时即可进行下一步操作，或者冷藏过夜也可。

用料：65％黑巧克力200克、淡奶油100克、可可粉适量。巧克力切碎，放入耐热容器中。淡奶油入锅煮至微微冒泡。煮好的淡奶油倒入巧克力碗中。不要搅拌。盖好盖子静置一分钟。打开盖子搅拌一下。

用松露叉（或竹签）叉起巧克力甘纳许球，蘸取70%黑巧克力液，提起，控掉多余的巧克力，放于可可粉中，让巧克力甘纳许均匀的包裹上一层可可粉。将巧克力甘纳许球上多余的可可粉抖掉，松露巧克力即可制成。

巧克力：200克 奶油：100克 香草精：适量 可可粉：适量 糖粉：适量 制作步骤 接下来，我们就可以开始制作松露巧克力了。具体步骤如下：将巧克力切成小块，放入碗中，然后加入奶油。

松露巧克力蛋糕怎么做如何做好

先将蛋黄在盆内打散，温度太低的话放热水里适当隔水加热。50克糖分3次加入进蛋黄里，打发蛋黄至稍微膨胀，颜色微发白。隔水融化巧克力。将融化的巧克力倒入蛋黄里拌匀。

准备二个钢盆分别用来盛装蛋黄糊、蛋白霜。(确保盛装蛋白霜的盆子为无水无油状态)将蛋黄放入钢盆内打散，再加入沙拉油，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。加入即溶可可粉，搅拌均匀。

一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型。

做法 先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。*若巧克力本身比较甜就可以略过。

松露巧克力蛋糕的做法,松露巧克力蛋糕怎么做

做法 准备二个钢盆分别用来盛装蛋黄糊、蛋白霜。(确保盛装蛋白霜的盆子为无水无油状态)将蛋黄放入钢盆内打散，再加入沙拉油，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。加入即溶可可粉，搅拌均匀。

可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作 。新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角 。对于新手来说，稍加一点泡打粉可以提高蛋糕的成功率，烘烤温度根据自家烤箱调整。

将巧克力和无盐奶油切小块，放在一起隔水加热融化备用。低筋面粉和慧羡携无糖可可粉混合过筛备用。将2个蛋黄打散（喜欢吃甜的话可以在打散蛋黄后加入细砂糖混合均匀），入融化的巧克力搅拌均匀，加入牛奶混合均匀。

方法；首先准备一袋奥利奥饼干，强行将奥奥与利利拆开。用擀面杖敲碎碾压奥奥装入碗中，碾压粉状加入牛奶和发酵粉搅拌均匀。然后把利利加入碗中搅拌均匀。接下来小锅里刷一层油，铺上油纸。

松露巧克力 材料 钮扣苦巧克力100g动物性鲜奶油80g白砂糖适量兰姆酒适量无糖可可粉适量 做法 先将鲜奶油、巧克力秤好，并将糖罐打开才不会手忙脚乱喔。 洒一点点砂糖于鲜奶油的锅子。

求星巴克巧克力松露蛋糕的做法

、将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀 。1倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡 。1放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。

巧克力蛋糕的用料和制作方法如下： 用料： 鸡蛋3个、牛奶65克、低筋面粉55克、细砂糖50克、玉米油35克、可可粉16克、柠檬汁3克 制作步骤： 第一步：玉米油和可可粉混合，混合后搅拌均匀。 第二步：加入65克牛奶和3个蛋黄，搅拌均匀。

巧克力蛋糕的做法： 将牛奶和玉米油混合，打至乳白色。 加入3个蛋黄搅拌均匀。 筛入低粉和可可粉。 翻拌均匀成可可蛋黄糊。 将3个蛋白加入45克砂糖，用电动打蛋器打至起小尖勾。

巧克力蛋糕的配方和做法如下：用料：玉米油100克、低筋面粉90克、可可粉32克、牛奶110克、鸡蛋8个、糖90克、柠檬汁一点。步骤：热玉米油，热到有波纹就可以。

首先来准备蛋黄糊部分，将可可粉倒入玻璃碗中加入少许的清水溶化，接着倒入巧克力酱混合均匀备用。

必胜客秘密山丘松露形巧克力蛋糕怎么做

行家在购买前一定会仔细辨别松露的气味，这种非常独特且难以形容味道是辨别松露品质的首要标准。幸运的是，珍贵松露只要与它自带的泥土在一起便可长时间储存，也只有这些泥土能使松露留住它迷人的香气。

因此直到今天，也仍有许多哈迷慕名前往巧克力山打卡拍照留念！ 但是巧克力山究竟和巧克力有什么关系呢？其最直接的原因还是在于它的外观，这一座座散落在薄荷岛上的圆锥形小山丘，就像一颗颗松露巧克力。

做法：将蛋黄和蛋清分离，蛋黄放在一个干净的盆中。分次加入60克油，打发至颜色变淡。再加入60克糖和60克牛奶搅拌均匀。把放入锅中，小火加热，直至黏稠状 将盐、巧克力、面粉拌匀后筛入蛋黄中。

巧克力松露蛋糕窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于松露巧克力蛋糕塔、巧克力松露蛋糕窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。