黑巧克力可以降胆固醇吗 黑巧克力可以降胆固醇吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑巧克力可以降胆固醇吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑巧克力可以降胆固醇吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力的好处和坏处？
2. 巧克力蛋糕的特色？

巧克力的好处和坏处？

高可可含量、低糖分的黑巧克力能量高，其中的成分具有抗氧化、促进血液循环、降胆固醇、愉悦心情、补血、乌发的作用；但我们常进食的为普通巧克力，为增加口感，加入大量奶、糖，是一种高糖、高油、高热量食物，经常食用容易升高血糖、血脂、血压，可使人变胖。

黑巧克力是一种高能量食物，可以帮助机体迅速恢复体力；具备饱腹感强、降低食欲、营养丰富等优点，有助于减肥；巧克力中的多酚、类黄酮抗氧化剂有助于清除体内自由基，保持年轻；可可碱、咖啡因等物质有助于加快血液循环，促进新陈代谢；可可脂中的硬脂酸可以降低胆固醇；令巧克力略微苦涩的单宁能预防龋齿；色氨酸被认为是大脑产生恋爱般愉悦感的“始作俑者”。巧克力含铁和铜高，能促进补血和乌发。

普通巧克力口感较好，但高糖、高油、高热量，是典型的增肥食物，容易升高血糖，引起肥胖、高血压；经常食用巧克力容易导致脂肪堆积，引起血液中的脂肪水平上升，从而导致高脂血症。因此高血压、高血脂患者不宜食用普通巧克力，糖尿病患者应少吃或不吃巧克力。巧克力滋腻难消化，脾胃功能低下者不宜食用。巧克力含磷高，肾病患者不建议食用。

巧克力蛋糕的特色？

巧克力蛋糕起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为"幸福食品"。巧克力马拉可夫蛋糕，英文名是chocolatemalakoff，是使用手指饼干、巧克力、咖啡酒、香草精、杏仁粉制作的一款蛋糕。在国内只有比较高档的蛋糕店才能见到它的身影。不过，和“提拉米苏”这样听起来就透着股浪漫并且朗朗上口的名字不同，“马拉可夫”绝不是一个让人有记忆点的名字，所以，很多时候国内的蛋糕店管它叫“巧克力咖啡香草蛋糕”或者“巧克力咖啡杏仁蛋糕”或者别的名字，这些名字显然更加诱人，而它本来的名字，也许除了疯狂喜爱它的人，没有多少人会去在意了。

黑白巧克力蛋糕，是一款制作简单，极具特色，而味道完美的甜品，配料极其简单，甜而不腻，巧克力的浓香与蛋糕非常奇妙的组合。

巧克力蛋糕年轻人和小孩子喜欢的比较多，甜蜜带点苦涩，***味觉。

而且在很多西方国家巧克力是一种幸福的食物

好吃

具体做法：

1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。

2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。

3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。

4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。

5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。

特点：

甜而不腻，口感柔软细腻光滑，能带来好心情

巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。

巧克力蛋糕起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”，据美国饮食协会研究表明，巧克力中含多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。

到此，以上就是小编对于黑巧克力可以降胆固醇吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑巧克力可以降胆固醇吗的2点解答对大家有用。