巧克力制作流程（巧克力制作流程图 英语）

本篇文章给大家谈谈巧克力制作流程，以及巧克力制作流程图 英语对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、巧克力怎样制作?
• 2、如何自制巧克力
• 3、巧克力的制作过程
• 4、牛奶巧克力怎么做?黑巧克力怎么做?

巧克力怎样制作?

1、用模具制作巧克力时，先要将模具擦干净，再将融化后冷却到适当温度的巧克力倒入模具中，然后将多余的巧克力倒出并将模具周围的巧克力刮干净 ，让模具内壁均匀地沾上一层巧克力，形成一个巧克力空壳但未封底 。

2、自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

3、做法： 苦巧克力200克（黑巧克力也行），打碎 奶油 100克，烧开从火上拿开，然后加入苦巧克力，等巧克力融化后，加4勺威士忌，两勺放软的黄油，搅拌均匀，就可以装在模子里，上面再盖上装饰果仁。

如何自制巧克力

1、面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力，便制成了巧克力糖。 4用模具制作巧克力 除了手工制作以外，巧克力还可以用模具来制作。巧克力模具都是一板一板的，一板一次 可制作20多块巧克力。

2、自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

3、先将巧克力削片放入碗中，那样容易方便融化，削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。

4、冷却和成型 当巧克力完全融化并加入添加物后，你需要将其倒入模具中，然后让其冷却成型。你可以将模具放入冰箱冷藏，也可以将其放在室温下自然冷却。当巧克力完全冷却后，就可以从模具中取出，你的自制巧克力就完成了。

巧克力的制作过程

1、自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

2、制作：将淡奶油煮开，离火，将切碎的巧克力倒入淡奶油中，巧克力很快会融化，再将其 搅拌均匀，冷却后放入冰箱中冷藏，待其凝固后，取出即成。将巧克力馅心搓成小球，外 面再挂一层融化后已冷却到适当温度的纯巧克力，便制成了巧克力糖。

3、先将巧克力削片放入碗中，那样容易方便融化，削巧克力碎磨可按个人需要分量来削。

4、巧克力的生产基本上可以分成六个步骤：混料、精磨、精炼、调温、浇模成型。

牛奶巧克力怎么做?黑巧克力怎么做?

1、制作方法：将黑巧克力加热融化，然后包裹在烘烤好的蛋糕外面，再用可可粉厚厚地撒在黑巧克力表层，这样不仅甜点表面松软的质感非常诱人，而且加上可可粉后的黑巧克力还会增加一丝香甜。

2、步骤一：准备好所有食材。步骤二：将巧克力、咖啡粉、辣椒粉和牛奶放入料理杯内。步骤三：选择热饮键运行结束。步骤四：倒出即可饮用。步骤三：成品。

3、主料：可可液块、可可脂。辅料：糖粉、牛奶。

4、停火后温度逐渐下降，到一定稠度时用细目筛过滤（或用干净的纱布），在滤液中加入适量的奶油和食用香精，然后装入干净的容器内进行冻结，即成。

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