我的巧克力蛋糕（我的巧克力蛋糕现在做好了用英语怎么说）

本篇文章给大家谈谈我的巧克力蛋糕，以及我的巧克力蛋糕现在做好了用英语怎么说对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、我做的巧克力纸杯蛋糕为什么这么苦
• 2、您可以分享一个巧克力蛋糕食谱吗?
• 3、如何做巧克力蛋糕
• 4、教我做好吃的巧克力蛋糕
• 5、巧克力蛋糕我来做作文400字

我做的巧克力纸杯蛋糕为什么这么苦

这可能是蛋白打发的不够，要把蛋白打发才可以。装蛋白的器皿必须是干净的，不能有水也不能有油，打发蛋白到提起打蛋器能挂住成尖才可以。一般蛋糕烤出不蓬松多半原因是蛋白打发的时间不到位造成的。

将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。

纸杯蛋糕很多环节都有可能导致发硬不松软。确定有没有放泡打粉，还有苏打粉也要放一点，这两种东西是关键。2温度，温度过低，烘烤时间过长对蛋糕口感都有影响。

巧克力纸杯蛋糕 1 巧克力放在牛奶里。2 放在热水里隔水加热，搅匀。3 放入鸡蛋搅匀。4 黄油软化，加糖打发。5 筛入低粉搅匀。6 倒入巧克力牛奶液，翻拌均匀。7 放入蛋糕模6-7分满。8 进预热好的烤箱180度烤30分钟。

烤好的杯子蛋糕，取出侧放在冷却架上，凉透不回缩不开裂，喷香美味。小贴士：分离的蛋白，冰箱里冷冻片刻，打发的时候更稳定，也节省时间。烘烤的温度是烤箱实际温度，如果烤箱温度有温差，请自动调节。

朋友跟我说她每次做纸杯蛋糕都会失败，而且每次一出炉就回缩，这让她很苦恼。相信除了我朋友之外，应该还有不少喜欢烘焙的新手们一直被这个烦恼困扰着。

您可以分享一个巧克力蛋糕食谱吗?

蛋清3个、蛋黄3个、牛奶60克、玉米油30克、低筋面粉55克、可可粉10克、砂糖45克、黑巧克力83克、牛奶60克、吉利丁片11克、雀巢淡奶油170克、砂糖15克、黑巧克力60克、雀巢淡奶油80克。

鸡蛋3个、牛奶65克、低筋面粉55克、细砂糖50克、玉米油35克、可可粉16克、柠檬汁3克 制作步骤： 第一步：玉米油和可可粉混合，混合后搅拌均匀。 第二步：加入65克牛奶和3个蛋黄，搅拌均匀。 第三步：筛入低筋面粉。

巧克力蛋糕，是没有多少人能够抗拒的。 甜蜜中带着一丝微苦回甘，一块吃下去不会觉得甜腻。下面就分享一下简单好吃的巧克力蛋糕制作的方法。

步骤1古典巧克力蛋糕的做法大全 先将黄油隔水融化呈液态，然后稍微放凉备用。再将两个鸡蛋打开，蛋白蛋黄分离，装蛋白的盆一定要无水无油才可以，否则会打发不起来的。

步骤9（可选）：可以在蛋糕上撒上可可粉或者用巧克力装饰，以增加美感。另外，您还可以在蛋糕表面加入鲜果或者起司来调配不同的口味。总结：以上就是简单易做的巧克力蛋糕制作方法。这份食谱不仅容易操作，而且味道非常好。

如何做巧克力蛋糕

、将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀 。 1倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡 。 1放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。

将淋面的材料60克巧克力和80克鲜奶油装盆里，在热水上搅拌至彻底融化等凉却至不那么烫手。 2取出冷藏好的蛋糕，淋入凉却好的奶油巧克力摊平，放入冰箱冷藏两个小时就可以了。 2最后巧克力蛋糕就做好了。

巧克力蛋糕 用料低筋面粉 125g 可可粉 25g 白糖 100g 泡打粉 3g 鸡蛋 4个 杏仁碎 少许做法 将面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀。鸡蛋、白糖用打蛋器打发至其体积超过原蛋液两倍大小。

巧克力蛋糕做法 用料：黑巧克力70克、黄油55克、鸡蛋1个、蛋黄1个、低筋粉30克、朗姆酒15毫升、细砂糖20克。 具体步骤 黄油和巧克力一起隔水加热融化，融化后冷却至35度左右备用。

教我做好吃的巧克力蛋糕

1、把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。

2、、将可可酱倒入蛋糕糊中，搅拌均匀 。 1倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡 。 1放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。

3、取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。 小贴士 可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作 。 新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角 。

4、倒入刚刚做的黑色糊糊加入[_a***_]白糖搅拌均匀。放到平底锅上小火烘烤40分钟。脱模取出就得到一块巧克力的蛋糕坯。然后淋上一层浓浓的巧克力酱，再切点黑巧点饰一下，一道美味巧克力蛋糕大功告成。

5、烘烤好了之后。晾至温热就将蛋糕分为四份。淡奶油加入细砂糖中速打出能拉出小弯钩。把打蛋盆倾斜，但奶油也不会移动的状态。一层蛋糕片一层奶油组装好。表面可以少一些可可粉和巧克力就可以了。

巧克力蛋糕我来做作文400字

四年级我学会了做蛋糕作文400字 我很喜欢吃蛋糕，但买的蛋糕既贵，而且吃了又不健康。所以我要自己学习做蛋糕。我先准备好做蛋糕的材料：四个鸡蛋，两瓶牛奶，两勺面粉，一包蛋糕粉，还有一些奶油，巧克力，西瓜和蓝莓。

首先，我将碗里的材料按同一方向打匀，心里好激动，不停地想象蛋糕的样子，十分珍惜每一个步骤、每一秒时间。看着旁边姐姐已经开是装饰，便愈发紧张期待起来。旁边亲爱的.妈妈正手拿搅拌机，并不停地按顺时针搅拌。

有关做蛋糕的作文1 做蛋糕作文1 一个大雪纷飞的日子里，妈妈准备和我一起做一个奶香白巧克力布朗尼。

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