白巧克力碎 白巧克力碎蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白巧克力碎的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白巧克力碎的解答，让我们一起看看吧。

1. 做冰山熔岩用什么巧克力最好吃？
2. 巧克力碎是怎样做出来的？
3. 蛋糕上的巧克力碎怎么弄得？
4. 生日蛋糕沙边巧克力碎作法？

做冰山熔岩用什么巧克力最好吃？

用料

黑巧克力 80克

淡奶油 160克

蛋黄 1个

玉米糖浆 10克

步骤 1

黑巧克力切碎，我喜欢口感偏苦点的，用的是85%含量的，一般用70%的就可以了。喜欢甜的也可以用牛奶巧克力。

步骤 2

淡奶油加热到边缘冒泡，关火，大约60度左右。

巧克力碎是怎样做出来的？

把巧克力块用保鲜纸包着放到急冻里,知道巧克力硬到砖头一样,之后就人工切也行,机器打也行。

　　巧克力的等级高低，在入口的那一瞬间就知道。好的巧克力除了闻起来芳香甘美之外，入口也细致迷人。咬时会有清脆的响声，随即在口齿间轻巧地融化。口感细滑，且可可的芳香在齿间流窜，但不会有残渣留下。

　　品尝巧克力时，可千万不要只是大口大口地咬下、或含一含就吞下。为了让大家有不同的口感，巧克力添加的内容物可是大有***的，细细品味你会发现另一个好玩的世界。

蛋糕上的巧克力碎怎么弄得？

生日蛋糕边上的巧克力碎是怎么粘上去的，这个当然是他们用专业的工具把巧克力打碎以后然后撒上去了，因为生日蛋糕上面布满了奶油巧克力碎洒到上面以后很容易就粘住了，这个是很容易做到的也不用什么特殊的工具，我觉得随便撒一下就可以了。

生日蛋糕沙边巧克力碎作法？

侧面涂上奶油用刀托起巧克力碎轻轻的撒上去就行.多撒几次撒到均匀为止把奶油做成巧克力颜色.再沾巧克力碎.会好很多

只手托起蛋糕,巧克力屑放在另只手手心里,蛋糕侧点点,用手掌把屑屑捂上去.手上戴上一次性手套,然后抓起巧克力屑,慢慢贴到蛋糕上,用手掌贴,如果有转台就更好了,边转蛋糕,边贴,这个过程不要太着急,慢点就能弄好了.一般做生日蛋糕撒东西,都是把蛋糕倾斜的,蛋糕可以倾斜60度左右,然后把,巧克力碎均匀的撒在周边就可以的.也可以用做生日蛋糕的塑料板,然后,把巧克力碎放在塑料板上面,点点的粘上去。

到此，以上就是小编对于白巧克力碎的问题就介绍到这了，希望介绍关于白巧克力碎的4点解答对大家有用。