怎样选择黑巧克力 怎样选择黑巧克力质量好的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样选择黑巧克力的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样选择黑巧克力的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样辨别优质黑巧克力？
2. 85黑巧克力和100的黑巧克力哪个好？
3. 含量百分之八十以上的黑巧克力，那个比较好啊？
4. 黑巧克力哪个牌子好？

怎样辨别优质黑巧克力？

①看包装

挑选黑巧克力时，要看产品包装上的可可含量与可可脂这两个重要指标。不少人认为可可含量越高越好，事实上，65%可可含量比较能满足消费者想要的味觉和健康的双重需求。可可含量超过了80%，其口感会明显偏苦。可可脂是保证黑巧克力品质的重要因素之一。用廉价的、由化学成分调制而成的代可可脂其口感和香味、营养成分都不及纯可可脂。

②看颜色

优质黑巧克力表面较光滑，用手掰开时，会感觉又脆又硬，断面平滑无杂质，大小厚度比较均匀。

③闻气味

85黑巧克力和100的黑巧克力哪个好？

如果是用来减脂减肥健身，建议买百分百纯度的黑巧克力，众所周知，黑巧克力有助于脂肪的分解燃烧，但是纯度越高，口感更加苦涩干涸，难以下咽。所以如果接受不了太苦的黑巧克力，可以考虑百分之八十五纯的黑巧克力，效果也并不会相差多少

总之，根据个人情况进行选择

含量百分之八十以上的黑巧克力，那个比较好啊？

这个很好回答的,lindt瑞士莲(70%,85%,90%,99%) 金象(76%,86%) 1848(76%,86%) 咖啡特使(77%) 黑骑士(70%?88%) 上面3个比较便宜,22~30元100g(除了lindt的99%和90%) 咖啡特使小贵,35~40元100g但是味道无疑比其他好 黑骑士30左右,他的黑巧很细腻,但是毫无可可特色,无酸度,看个人爱好了,56%牛奶巧克力倒是不错!

) 德芙最高的是66%吧貌似,没有那么高的.

黑巧克力哪个牌子好？

1、Amedei Porcelana 70%黑巧克力

Amedei是世界上最为知名的精品巧克力品牌之一，其昂贵和美味都令人印象深刻。Porcelana 70％是Amedei的明星产品，也是世界上最贵的黑巧克力之一，70％的可可含量即便对于黑巧克力的初尝者来说也不会过于苦涩浓郁，可可豆、香料、多种坚果配料赋予Porcelana 70％复杂而不喧宾夺主的清香。

咬一块含在嘴里，巧克力在稳步融化的过程中带出酸苦与甘甜。这款产品不仅口味上佳，包装也很精美，***用钱夹包设计，油画封面，简约而高级。



2、Akesson criollo 75%马达加斯加黑巧克力

到此，以上就是小编对于怎样选择黑巧克力的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样选择黑巧克力的4点解答对大家有用。