怎样做黑巧克力好吃（怎么做黑巧克力窍门）

本篇文章给大家谈谈怎样做黑巧克力好吃，以及怎么做黑巧克力窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、低热量生巧克力怎样做好吃呢?
• 2、如何让黑巧克力变好吃
• 3、夹心手工巧克力的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、怎样做黑巧克力?
• 5、如何自制黑巧克力

低热量生巧克力怎样做好吃呢?

1、鲜奶油倒入小锅，小火加热。关火；白巧克力切小块，倒入加热后的鲜奶油，至白巧克力融化；把抹茶1大勺倒入，拌均匀后，倒入方型容器中；入冰箱冷藏2小时左右，凝固后切方块，均匀的沾上一层抹茶即可。

2、在模具里铺好油纸。在盆内放入巧克力和蜂蜜(巧克力越碎越好！)淡奶油煮至沸腾(用微波炉转一下也行，反正就是要很烫很烫就对了！)。然后倒入盆内，静置30秒。然后用手动打蛋器搅拌混合。

3、生巧克力低脂低糖又新鲜。平时我们吃的巧克力，因为要兼顾运输与保存的需要，在工艺上要做到不含水分、熔点高，所以口感就不可避免地比较硬了。

4、美善品生巧克力的做法 将巧克力放入主锅，十秒/速度七。打碎 加入鲜奶油，黄油，蜂蜜，三分钟/50度/速度三。加入朗姆酒，30秒/速度三。倒出装在铺好硅油纸的盒子里。放入冰箱冷藏两个小时后取出。

如何让黑巧克力变好吃

1、将一块儿80g的巧克力加热融化和奶油搅拌在一块儿。用搅拌器将鸡蛋得蛋液搅拌均匀。将牛奶与砂糖放入锅内，用小火加热到砂糖融化。将加热的巧克力倒入牛奶之中。

2、：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。2：将黑巧克力、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。

3、不断搅拌可可脂使其溶化。可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。最后加入淡奶油，这一步很重要，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻。

4、白糖：用一个盆子隔水加热，溶化黑巧克力，然后根据需要加入适量的白糖，充分进行搅拌，等到冷却后再吃，味道会变得较为甜蜜。牛奶：把黑巧克力与牛奶做成巧克力热饮，根据口感进行调节，让黑巧克力不再苦涩。

5、%黑巧克力300克 辅料 水饴或蜂蜜15克 无盐黄油25克 淡奶油180克 可可粉适量 步骤1 食材准备好 步骤2 将淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸了取下来 步骤3 画圈式的倒在装有巧克力的盆子里面。

夹心手工巧克力的做法步骤图,怎么做好吃

在桌面垫一张玻璃纸，将模具中的巧克力翻倒在玻璃纸，一边倒，一边用刮刀敲打模具，至巧克力不再向下流动即可。经典手工巧克力的做法 步骤5 将模具倒扣在网架或空碗上，等待巧克力凝固。

自制夹心巧克力的方法如下：做法：黑巧克力和黄油切成小块放入碗中，隔热水加热并不断搅拌，直到融化成液态。鸡蛋、红糖、葵花籽油、盐全部倒入容器中，用打蛋器搅拌均匀。倒入融化的巧克力和黄油，搅拌成均匀的糊状。

巧克力甜甜圈的做法：首先需要和面，可以用搅拌机搅拌也可以手工揉面。然后将面团滚圆入28度发酵箱发酵40分钟，差不多两倍大。均分6或者9份，滚圆松弛15分钟。取一个面团擀开成椭圆形，翻面后卷起，略搓长。

把巧克力切碎放入小碗中的，再把碗放到大锅里隔水加热（水要刚好与碗中巧克力的位置持平），融化成巧克力酱，加上芝士搅拌。

室温静置10分钟左右，将模具倒扣，外层巧克力就形成啦。倒入夹心，果酱、榛子酱或者是另一种颜色的巧克力都是可以的，倒8分满就可以了，静置10分钟。再将融化的白巧克力倒入，盖满模具，用刮刀刮平，放入冰箱冷藏20分钟。

怎样做黑巧克力?

调温步骤： （1）A中的200克黑巧克力取3/4（150g）隔水融化，温度应达到40度。 （2）将装有巧克力的容器从热水中取出，加入剩余1/4（50g）巧克力继续搅拌至完全熔化。

：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。2：将黑巧克力、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。

主料：可可液块、可可脂。辅料：糖粉、牛奶。

如何自制黑巧克力

1、：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。2：将黑巧克力、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。

2、主料：可可液块、可可脂。辅料：糖粉、牛奶。

3、将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。注意事项 巧克力搅拌的时间越长就越细滑，如果搅拌的不够有点沙沙的感觉，所以不要偷懒噢 自制黑巧克力 基础材料称量好备用。

怎样做黑巧克力好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么做黑巧克力窍门、怎样做黑巧克力好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。