如何制作巧克力月饼（如何做巧克力月饼）|巧克力

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今天给各位分享如何制作巧克力月饼的知识，其中也会对如何做巧克力月饼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

（图片来源网络，侵删）

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冰皮制作：所有粉类加糖混合，牛奶加炼奶拌匀，倒入粉中拌至没粉粒，加生油拌匀；倒入盘内大火蒸熟，待凉，搓匀备用。

巧克力皮在手上按压成薄片，包入一个巧克力馅，滚圆步骤18 滚圆的面团放入月饼模具中步骤19 在烤盘上按压除月饼形状，从模具中推出来步骤20 将全部的月饼都做好。

收口向下放好。巧克力放在容器里，隔水加热熔化。1每个包好的月饼胚轻轻压一下，顶端涂上巧克力。1全部做好。烤箱预热，200度，20分钟。1烤好，香酥无比，绝对美味。

巧克力月饼的做法如下：3个鸡蛋加入白糖、牛奶搅拌均匀。澄粉和中筋面粉混合，把可可粉加进去，把三种粉搅拌均匀。隔水加热巧克力，加热融化，把刚刚搅拌均匀的鸡蛋牛奶液体过筛一遍。加入融化的巧克力，用蛋抽搅拌均匀。

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月饼的制作过程：食材：转换糖浆120克、花生油40克、枧水4克、普通面粉160克。转换糖浆、花生油、枧水掺和在一起，搅拌到融合的程度，然后少量多次的添加面粉，最后揉成团，密封冷藏松弛最少2个小时。

【流心奶黄月饼的做法】把金沙奶黄馅从冰箱拿出来，分成30等份，每份约20克。超详细图解版--流心奶黄月饼的做法步骤28把流心馅从冷冻箱里拿出来，同样分成30等份，每份约5-7克。

做法并不难，下面步骤会跟大家详细说明注意要点，希望你们都可以轻松制作出不漏不塌、纹路清晰、内部流心的完美流心奶黄月饼。

倒入剩下的250g巧克力搅拌至完全融化。10 关火晾凉。11 等待巧克力液完全冷却后用打蛋器将其打发。12 将核桃仁提前烤一下备用，将威化捏碎，控好油的巧克力皮已经稍微硬硬的了。

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炒好的馅冷却后盖上保鲜膜冰箱冷藏1-2小时。1巧克力月饼（超详细）的做法图解111备好巧克力皮的所有材料，因为巧克力皮不用松弛，所以等馅冷藏好再动手做。1花生油和巧克力酱倒入干净的盆中。

关于如何制作巧克力月饼和如何做巧克力月饼的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。