巧克力淡奶油的做法（巧克力淡奶油可以做什么）

本篇文章给大家谈谈巧克力淡奶油的做法，以及巧克力淡奶油可以做什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做巧克力的奶油做法?
• 2、巧克力奶油怎么做
• 3、奶油怎样调成巧克力色

做巧克力的奶油做法?

1、首先把淡奶油，白糖和可可粉全部称重倒入奶锅中。巧克力掰成小块。小火加热淡奶油，并且边加热边用蛋抽搅拌，直至可可粉和白糖融化。加热好的淡奶油倒入巧克力币中，用蛋抽搅拌至巧克力融化。

2、在搅拌好的奶油霜里加入朗姆酒，并继续搅打。 打到奶油霜顺滑细腻就可以了。

3、首先，准备好所需材料。会用到的材料有：淡奶油、巧克力粉、砂糖、蛋白和黄油。将这些材料备齐后，准备一个大碗，把淡奶油、巧克力粉和砂糖加入其中，然后搅拌均匀。

4、做法70G巧克力切碎，加入30ML淡奶油，隔水加热搅拌至巧克力溶化。巧克力完全溶化后加入黄油，继续搅拌至黄油完全溶化。加入咖啡酒，搅拌均匀。上述成品放入冰箱，冷藏至凝固。

巧克力奶油怎么做

1、先把巧克力融化，然后把奶油装在干净的容器了再倒入巧克力搅拌即可。 问题二：巧克力奶油怎么做 配料 基础奶油200克，黑巧克力80克，牛奶20克，朗姆酒10克。

2、首先把淡奶油，白糖和可可粉全部称重倒入奶锅中。巧克力掰成小块。小火加热淡奶油，并且边加热边用蛋抽搅拌，直至可可粉和白糖融化。加热好的淡奶油倒入巧克力币中，用蛋抽搅拌至巧克力融化。

3、淡奶油+可可粉+糖一起入厚底锅，一定要厚底锅。淡奶油在加热的时候搅拌，是不会打发的，必须加热时搅拌可可粉。

4、开始制作巧克力奶油。80克牛奶隔水加热后，加入100克切碎的黑巧克力，搅拌至巧力融化，溶液顺滑，晾凉备用。请点击输入图片描述 12 隔冰打发淡奶油。加入20克细砂糖和几滴香草精，打至至七八分发。

奶油怎样调成巧克力色

1、先来制作巧克力甘纳许：巧克力币隔水融化，淡奶油 A放进微波炉高火叮10秒，倒入巧克力中，混合均匀。甘纳许放凉至25度以下，分多次加入淡奶油B，加一次用蛋抽混合均匀一次，加入细砂糖，保鲜膜贴面放入冰箱冷藏过夜。

2、小火加热牛奶，加入精制巧克罗，搅拌使其溶化，再加入鲜奶油搅匀，最后加入无盐黄油搅拌。品尝的时候可以根据个人口味加入奶油冻，调节甜度。 巧克力奶油布丁 巧克力100克，糖100克，鸡蛋5只，面包粉200克，黄油100克，发粉少许。

3、用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖，直到颜色呈淡***。加入巧克力。将蛋白打发泡，加入巧克力糊中。慢慢地搅拌。倒入铺好油纸的烤盘中。入烤箱180度，烤20－25分钟。取出烤好的蛋糕底，再取一张油纸，撒上糖。

4、第一种 鲜奶油 250克(雀巢金钻的就好)糖粉 100克 （可以用搅拌机把白砂糖打碎）全脂牛奶 0.1升 香草香精 混合鲜奶油和牛奶，用搅拌器打成硬性发泡的样子（蛋白发泡的感觉），最好在凉快的环境下面完成。

5、下可可粉，或者巧克力色素/巧克力色香油。看成分 可可脂含量高的巧克力，对人体健康相对更有益。看外观 好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑、细腻均匀，掰开之后没有气泡（气孔）。

6、低速搅拌均匀，即为巧克力奶油。请点击输入图片描述 15 在蛋糕底托上放一片可可蛋糕片，刷上一层酒糖液。请点击输入图片描述 16 用抹刀均匀涂抹一层巧克力奶油。

关于巧克力淡奶油的做法和巧克力淡奶油可以做什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。