巧克力网面包（巧克力面包做法***）

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本文目录一览：

• 1、面包师怎样做巧克力花色面包
• 2、巧克力面包的巧克力含量
• 3、巧克力面包包含的脂肪和热量大约是多少?

面包师怎样做巧克力花色面包

1、将除黄油和盐之外的所有面团材料放入面包 机桶内搅拌均匀，之后放入黄油和盐继续搅拌成光滑并能延展的面团，放温暖处进行基础发酵（手指沾面粉戳洞，不回弹，不塌陷，发酵就完成。

2、面包的配方：高筋面粉160克，低筋面粉40克，酵母3克，糖16克，盐3克，水96克，鸡蛋28克，黄油16克。【第14名】巧克力菠萝圆面包 这种巧克力菠萝面包含水量比较低，很容易揉成面团。特色风味是制作外层菠萝酥皮。

3、西点面包制作的方法有很多，以新鲜水果煎饼果子卷的做法为例：将小麦面粉、生鸡蛋、纯蜂蜜、牛乳调成粘稠，加少量发孝粉搅拌均匀后置放五分钟，将低脂奶油倒进容器中搅拌5-10分钟使鲜奶油变至浓稠就可以。

4、法棍面包的做法 步骤1 高筋粉与全麦粉混合，加入盐。步骤2 35度水加入酵母粉，静置10分钟。步骤3 酵母水倒入一半的混合面粉。步骤4 搅开成浆糊状。步骤5 室温发酵2～3小时左右。步骤6 加入剩余面粉，搓揉成光滑面团。

巧克力面包的巧克力含量

%。巧克力面包是以鸡蛋、巧克力、高筋面粉等为主料的食品，其中巧克力含量为66%。巧克力原是美洲食品，由欧洲人进入美洲后辗转传入中国。

巧克力面包是一款让你爱不释手的甜点。它的外表金黄酥脆，内里柔软香甜，加上浓郁的巧克力味道，让人无法抵挡。今天，我们来一起学习如何制作这款美食。

克黑巧克力切成小块，和25克黄油一起放入碗里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力与黄油完全溶化成为液态。在溶化的巧克力液里加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

巧克力面包在口感和味道上，是一种可以让你完全沉浸其中的食品。外表金黄酥脆，内里柔软细腻，于嘴中融化，迅速释放出醇香浓郁的巧克力味道，给你无尽的满足感。

面包机做面包的方法（一键式巧克力面包)的做法 1高筋面粉：325克，即发酵母：4克，细砂糖：26克，盐：5克，巧克力粉13克，牛奶：215ml，黄油：26克。面包机：PE9500 2把面包桶从面包机里取出来，把搅拌刀安装上去。

巧克力面包包含的脂肪和热量大约是多少?

1、巧克力面包的热量是每100g约有282大卡。热量也属于中等偏高，并不建议减肥或者健身的人经常使用，会影响减肥和健身的效果。普通人每天可以适量吃一些巧克力面包。

2、蛋糕属于高热量食物，特别是巧克力蛋糕，脂肪含量比较客观。奶油蛋糕每100克含热量378大卡；水果蛋糕每100克含热量347大卡；巧克力蛋糕每100克含有437大卡。面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。

3、巧克力1块100克约 550卡左右 人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。

4、面包的热量大致是：312大卡/100g，1个（小）面包(60.0克)含有热量187大卡，需要健美操58分钟消耗完。巧克力的热量是586大卡/100g，1块（小）巧克力(0克)含有热量29大卡，需要散步20分钟消耗完。

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