100纯可可脂巧克力（100纯可可脂巧克力可以减肥吗）|巧克力

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1、德国storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。

2、Amovo：这是现在国内专门用纯可可巧克力原浆做巧克力的品牌，而且都是纯手工制作的，整个口感都是比较不错的，而且香味比较的浓郁，只是相对来说价格比较的贵一点。

3、歌帝梵：是现在世界前十的巧克力品牌，也是比利时皇家认可的品牌，旗下的巧克力都是纯手工制作的，既保证了口感同时造型也是很精美的，被大家称之为带有贵气的巧克力。

4、费列罗、德芙、好时、爱豆、金帝都是纯可可。这些巧克力都不是代可可。国外品牌这些巧克力的你应该听说过，爱豆是国内一家小众品牌他家生巧是纯可可，楼主买的时候可以多看看配料表。

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5、德芙巧克力用的是纯可可脂。可可脂就是一种植物脂肪，是可可提取物。而纯度高巧克力本来就是指可可（cacao）含量高的（包括可可液块、可可浆、可可粉和可可脂）85%cacao会很苦。

1、%黑巧克力推荐 Akesson埃克森100%黑巧克力 Akessons埃克森是世界上少数的Bean-to-Bar巧克力生产商，掌握了从可可豆***摘到巧克力最终出产的全部环节。多次获得AOC巧克力学院奖，ICA国际巧克力奖等国际顶级的巧克力大奖。

2、歌菲颂。口感好。歌菲颂这款巧克力***用优质进口原材料，在口感上也是比较特殊的，口味不是太甜，香味浓郁。品质好。歌菲颂黑巧克力是俄罗斯著名品牌，质量有保证。

3、%纯黑巧克力选择来自马来西亚benns这个品牌比较好。这个品牌对于生产制作100%纯黑巧克力，有着极致的追求，是目前市面上口感较好、风味较浓郁的品牌之一。

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4、首先是可可豆的来源和品种，这对巧克力的口感和香气有至关重要的影响。瑞士莲的纯黑巧克力***用的可可豆来自全球最优质的种植园，确保了原料的高品质。其次，加工工艺也是评判巧克力好坏的重要标准。

抗衰老　因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老，实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。

你想问的是不是瑞士莲99%和100%有什么区别。100%原料比99%贵，含糖量更少。

瑞士莲100%黑巧克力比99便宜原因是原料贵。制造程序复杂。瑞士莲史宾利公司始于1845年，史宾利父子在苏黎世创立了自己的巧克力商店。自那时起，公司经历了不同的历史时期，但企业家精神以及创作高品质巧克力的热情从未褪去。

黑巧克力88%和100%的主要区别在于可可固形物含量和乳质含量。100%黑巧克力是指可可固形物含量为100%，乳质含量少于12%的巧克力。这种巧克力由于含有高浓度的可可，口感相对苦涩且硬度较大。

黑巧克力的硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著。

%巧克力和99%巧克力之间的区别主要体现在巧克力的可可含量上。巧克力的可可含量表示巧克力中所含的可可固体的百分比。在80%巧克力中，80%的成分是可可固体，而其他成分则包括糖、乳制品、植物油等。

是的，85%属于特苦型巧克力。欧共体及美国FDA（美国食品及药品管理局）就规定黑巧克力的可可含量不应低于35%，而最佳的可可含量约在55%---75%之间，可可含量在75%---85%属于特苦型巧克力，这是使巧克力可口的上限。

你好！你想要百分之百的纯黑巧克力，我可以给你推荐几种，你可以看看，了解了解情况。爱普诗巧克力诺梵纯黑可可脂巧克力德芙。

%黑巧克力是指可可固形物含量为100%，乳质含量少于12%的巧克力。这种巧克力由于含有高浓度的可可，口感相对苦涩且硬度较大。相比之下，88%的黑巧克力其可可固形物含量介于70%到99%之间，乳质含量也可能少于12%。

这个品牌的黑巧克力不但能为人体提供能量，由于坚持100%纯可可制作，不添加任何牛奶或糖类的成分，还很适合有需要减肥需求的消费者食用。

可可碱最多的巧克力是纯黑巧克力，100％可可脂的，口感发苦，但可可味道醇厚香浓。

百分之百纯黑巧克力可以直接食用，这个巧克力也是经过原材料加工制作而成的，所以直接吃不会影响身体健康。

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