冰巧克力的做法（巧克力冰糕的做法***）|巧克力

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今天给各位分享冰巧克力的做法的知识，其中也会对巧克力冰糕的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。但是又很快会消失，这样就好了。取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。

制作巧克力冰激凌时，需要使用鲜奶油和牛奶，这样制作出来的冰激凌口感更加浓郁。巧克力碎片的选择也很重要，建议使用高品质的巧克力碎片，口感更佳。蛋黄和糖的混合液需要搅拌均匀，以免出现结块现象。

步骤香蕉巧克力冰淇淋的做法步骤1准备所需材料。香蕉巧克力冰淇淋的做法步骤2锅中加入250克纯牛奶和250克淡奶油，滴入数滴香草精。

巧克力脆皮冰淇淋的做法步骤8小锅放适量水，锅边缘挂上装了抹茶味巧克力碎的小熔锅。巧克力脆皮冰淇淋的做法步骤9加热至巧克力融化，熄火，用硅胶刮刀刮均匀巧克力酱。

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巧克力冰激凌的做法一甜品配料：砂糖2汤匙，水5汤匙，白巧克力300克，生鸡蛋3个（把鸡蛋黄与鸡蛋清分离），稠鲜奶油300mL。

巧克力冰激凌是夏季必备的一款甜品，其浓郁的巧克力味道和冰凉的口感让人无法抗拒。接下来，我将为大家介绍一下巧克力冰激凌的做法，简单易学，口感浓郁。

1、将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶。加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。

2、鸡蛋分离出蛋黄，加糖、橄榄油隔热水煮至黏稠，打蛋器划过后会留下痕迹。但是又很快会消失，这样就好了。取100克巧克力切碎放进蛋黄糊里，搅拌至巧克力融化，倒入牛奶搅拌均匀，晾凉备用。

（图片来源网络，侵删）

3、所需食材面粉30克，巧克力200克，奶粉100克，牛奶120毫升，糖20克，清水适量，香草精2~3滴，花生或者是其他坚果碎适量，雪糕模具一个制作步骤1：准备一个小奶锅，里面倒入100克的面粉，倒入牛奶，放上糖，搅拌至糖融化。

4、食材准备：淡奶油200克、棕色可可脂巧克力块25克、抹茶味可可脂巧克力块30克。抹茶味可可脂巧克力块用小刀切细称量好、放小熔锅里，备用。棕色可可脂巧克力块用小刀切细称量好、放小碗备用。

5、主料淡奶油125克牛奶200克蛋黄2个巧克力2块辅料白糖70克柠檬汁适量步骤巧克力冰激凌的做法步骤1准备好材料。巧克力冰激凌的做法步骤2把70克白糖、蛋黄和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。

6、做法碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡***。厚底奶锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。

将冰激凌糊倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻4个小时以上。如图，经过冷冻之后冰激凌已经成型了。可以直接用勺子舀着吃。

将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。加入牛奶。加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。放入巧克力。

简单冰激凌的做法步骤 space 点击查看大图把奶油打发好放一边备用。space 点击查看大图把巧克力放到牛奶里隔热水融化，放到一边降温，不能太热。space 点击查看大图把放降好温度的巧克力牛奶倒奶油里搅拌均匀。

巧克力冰淇淋的做法步骤8可可粉和1大勺细砂糖混合，加一点原液拌匀。巧克力冰淇淋的做法步骤9再倒入7中拌匀。巧克力冰淇淋的做法步骤10过筛。巧克力冰淇淋的做法步骤111过筛后的样子。

巧克力冰淇淋的做法一甜品配料：砂糖2茶匙，水5茶匙，白巧克力300克，鸡蛋3个（把蛋黄与蛋清分开），稠奶油300毫升（whipping cream）。

冰巧克力的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于巧克力冰糕的做法***、冰巧克力的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。