70巧克力（巧克力72%）|巧克力

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1、印在包装上的大数字一般都是巧克力的可可含量，瑞士莲70%即为可可含量70%的瑞士莲黑巧克力。看背后的配料表，会更清楚。有的就标可可含量，如cocoa 70% minimum，即可可含量至少70%。

2、黑巧克力70和85的区别是：可可含量不同“%”代表的是黑巧克力中可可固形物的比例，比如70%表示可可固形物占了总量的70%，其他30%为糖、香草和乳化剂等，85%就是可可固形物占了总量的85%。

3、首先，在成分上，黑巧克力的纯度是指可可脂的含量，欧洲国家规定标准黑巧克力的纯度不应低于35%。可可含量越高，黑巧克力的纯度越高，味道越苦。

%黑巧克力和70%黑巧克力在成分、口感和健康效应等方面都有一些不同。首先，在成分上，黑巧克力的纯度是指可可脂的含量，欧洲国家规定标准黑巧克力的纯度不应低于35%。可可含量越高，黑巧克力的纯度越高，味道越苦。

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这个品牌的巧克力好吃的浓度有50% 、70% 、78% 、90%、99%。50%可可。味道微微有一点点甜，口感非常丝滑。70%可可。口味比较均衡，有着浓郁的可可豆的味道，甜度也没有50%的高。78%可可。

我在市场上见到过50%、60%、70%、85%、90%甚至更高可可含量的黑巧克力，所谓的可可含量代表的可可豆(可可液块+可可脂)的成分有多少，含量越高有益成分就越高。

苦。黑巧由于可可纯度较高、不加乳粉，且只会放入极少糖份，味道偏苦，并不是所有人都吃得惯。食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著，具有保护心血管、控制食欲、调节消化系统等功效。

可可含量越高，黑巧克力的纯度越高，味道越苦。因此，50%黑巧克力的可可含量较低，相对不那么苦；而70%黑巧克力的可可含量较高，味道更苦。

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一般来说，55%-70%的可可含量味道最好。含量越高，味道越苦。黑巧克力真的可以减肥吗黑巧克力中有一种叫做苯乙胺的物质，可以降低人体的食欲，加快新陈代谢。因此，黑巧克力确实有减肥的作用。

70巧克力的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于巧克力72%、70巧克力的信息别忘了在本站进行查找喔。