巧克力寿桃蛋糕图片（巧克力寿桃蛋糕图片）|巧克力

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1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加入白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前加入水，继续搅打，直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 5-2倍为止。

2、寿桃蛋糕的做法蛋黄分离后放入椰浆和色拉油搅匀后筛入低粉和一克盐，搅匀蛋清分三次加糖打发到湿性发泡先把蛋白的三分之一放入蛋黄糊，翻法搅匀，之后把其余蛋清都倒入蛋黄糊搅匀，150°，倒数第二层，70分钟。

3、蛋黄加入40g白砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀做蛋黄糊。蛋白中加入60g白砂糖打发。混合蛋白糊和蛋黄糊。倒入8寸活底圆模震出大气泡。放入预热180度烤箱，烤约60分钟。取出倒扣放凉后脱模。

4、将面粉、生粉、猪油放入盆中，烧开水倒入烫熟、揉匀、做成10个小剂，1个大剂。包入莲蓉捏成寿桃坯，再用木梳齿压出一条凹线成为桃子形。

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老人过寿，制作寿桃蛋糕，一般适合在老人六十岁及以上时进行。寿桃蛋糕不仅是一种美食，更寓意着祝福老人健康长寿。

寿桃蛋糕适合六十岁及以上年龄。生日蛋糕一层6个寿桃，寿桃蛋糕适合60以上的老人，过六十岁就迈入老年化，可以用寿桃祝老人健康长寿。

不适合，寿桃一般是给60岁以上的老人做生日蛋糕会用到。50岁建议做水果蛋糕即可。

可以哒寿桃主要是为了表达对长辈的长寿祝愿，是比较常见的过寿礼物。在传统观念里，六十已经进入老年是可以过寿的年龄了，所以放一个大大的寿桃表达对老人的祝愿。

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1、寿桃蛋糕的做法蛋黄分离后放入椰浆和色拉油搅匀后筛入低粉和一克盐，搅匀蛋清分三次加糖打发到湿性发泡先把蛋白的三分之一放入蛋黄糊，翻法搅匀，之后把其余蛋清都倒入蛋黄糊搅匀，150°，倒数第二层，70分钟。

2、将红豆沙和枣泥分别放入锅中，加入适量的糖和水，用小火煮至浓稠。将煮好的红豆沙和枣泥放入碗中，放置待凉。步骤三：制作寿桃蛋糕将糯米团分成小份，搓成圆球。

4、步骤：打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加入白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前加入水，继续搅打，直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 5-2倍为止。

5、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加入白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前加入水，继续搅打，直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 5-2倍为止。

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