白色巧克力碎蛋糕图片（白巧克力碎水果蛋糕图片）|巧克力

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（图片来源网络，侵删）

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用打蛋器再打5分钟，蛋清的泡沫丰富而细腻时，把剩余的白糖全部加入。用打蛋器再打3分钟，蛋清打至湿性发泡时，露出小弯钩时即可。蛋黄加色拉油用打蛋器搅打均匀，看不到油花。加入100g草莓泥拌匀。

做法：在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平；把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。

在小蛋糕模上抹一点油。在一个小的平底锅里，开中火融化白巧克力，然后放凉至室温。用打蛋器搅打奶油芝士和黄油，然后加入白巧克力浆、1茶匙香草精、香橙精和糖粉。搅打至蓬松，再加入浓奶油。

(1)白巧克力切成碎块隔水加热，勿超过50℃，这样巧克力才会不糊而保持光亮。(2)把消化饼干、橘皮碎、核桃碎、橘皮香甜酒一同加入巧克力液中拌匀即可倒入心型巧克力模型冷，待其凝固即可。

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柠檬白巧克力蛋糕大碗中放入低筋面粉4匙，薏仁粉4匙，奶粉2匙，白砂糖2匙，泡打粉半小匙，香草粉1小匙用汤匙拌匀。步骤（1）加入鸡蛋1颗，柠檬汁2小匙，水适量拌匀成蛋糕面糊。

戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。

这是戚风蛋糕。戚风蛋糕 [qī fēng] 是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。

这就是普通的草莓奶油蛋糕，看着像是自己做的，很不错。

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准备咖啡蛋糕的材料。(点击图片放大后，可看到食材英文名称。

模具内里抹上黄油，薄薄撒上一层低筋粉，这样烤的时候脱模方便。烤箱170度预热室温化软黄油，分三次加入糖、打发至发白，无颗粒加入巧克力酱、可可粉、搅拌均匀。逐个加入鸡蛋，打发均匀。

淡奶油8g糖粉50g即溶咖啡粉1g摩卡咖啡磅蛋糕的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 盆内放入室温软化切小丁的黄油，加入细砂糖。步骤 2 高速搅打到颜色发白。

开始烘烤，等到中心设置好之后，需要烤60-65分钟。取下之后就可以放在电线架上，需要冷却上15分钟，然后倒置就可以完成冷却了。这时候我们可以使用细网过滤器，需要在上面筛选好糖果糖，可以让巧克力蛋糕味道和造型更好。

做法将黄油放到室温中，如果是夏天，直接室温下放一段时间，如果是冬天，可以将黄油放在一个陶瓷碗里，然后放入一个装有温水的容器里，很快就会软化。

预热烤箱至175度。在小蛋糕模上抹一点油。在一个小的平底锅里，开中火融化白巧克力，然后放凉至室温。用打蛋器搅打奶油芝士和黄油，然后加入白巧克力浆、1茶匙香草精、香橙精和糖粉。

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