黑巧克力饼干（黑巧克力饼干配料）|巧克力

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1、黑巧克力，硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。

2、黑巧的特点是口感较苦，制作出来的饼干很适合做为下午茶，吃起来不会感觉到腻。其次，我们要开始制作饼干的部分。

3、越黑的巧克力，抗氧化剂的成分就越多，不过就是口感上有些苦。另一方面，无论是苦的还是甜的黑巧克力，都含有不少的脂肪、糖分与热量，过量食用对健康也有一定的不利影响，所以，吃黑巧克力也要注意适量。

1、折叠编辑本段做法融化黄油。用中火，黄油融化后，不断搅拌，使黄油受热均匀，并逐渐变成琥珀色。离火，放到旁边晾凉。粉类混合过筛。

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2、碗中放入燕麦片、可可粉、代糖，混合均匀，再加入鸡蛋、牛奶，混合搅拌均匀。用手或模具将燕麦片整理成大小相等的圆形薄饼，并放入烤盘中。烤箱200度预热5分钟，将饼干放入烤箱200度20分钟即可。

3、黑巧克力，切碎 50克香草 1/2小勺健康的香蕉燕麦核桃巧克力饼干的做法将烤箱预热至180°C先将核桃磨碎碎。加入无糖椰蓉，燕麦，葵花籽，肉桂，海盐和小苏打。充分混合。

4、燕麦巧克力做法即食燕麦上锅小火烘炒至出清香。放凉待用。巧克力隔水融化。（一般巧克力的融化温度在50-60度。所以，不要加热到温度过高哦。）融化后的巧克力稍稍放凉一点儿。

5、做法步骤燕麦放在盆里，准备好备用。加入面粉和黑芝麻。再加入糖、奶粉、椰丝、黑胡椒、盐全部搅拌均匀。然后再加入鸡蛋和15克清水搅拌均匀，不要放太多水，能黏连就可以了。水太多会很稀，不容易成型。

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6、制作燕麦巧克力最简单的方法就是用现成的巧克力和燕麦直接做。准备材料：黑巧克力（喜欢甜一点的可以用牛奶巧克力或者白巧克力，按照个人口味挑选）和燕麦。制作方法：将即食燕麦放入锅中，小火烘炒直至超出清香，放量待用。

1、做法：（1）黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀。（2）慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发。（3）向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀。

2、黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀巧克力坚果饼干的做法步骤1 慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打发巧克力坚果饼干的做法步骤2 向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀鸡蛋分两次加入效果更好搅拌到第一次的鸡蛋。

3、准备材料。饼干部分：黄油50克、糖粉35克、蛋白15克、低筋面粉115克。装饰部分：黑巧克力、大杏仁、核桃仁、腰果、葡萄干适量。先将黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀。

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