脆皮巧克力生日蛋糕（巧克力碎生日蛋糕）|巧克力

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今天给各位分享脆皮巧克力生日蛋糕的知识，其中也会对巧克力碎生日蛋糕进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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普通蛋糕的做法。准备好蛋黄、玉米油、牛奶、砂糖、面粉、蛋糕模具等一系列原料。具体步骤是，首先让牛奶和玉米油、细砂糖混合搅拌，直到糖融化。往里面加入一些面粉用于搅拌到细腻没有面粉颗粒，最后加入五个蛋黄。

做法：（1）蓝莓拌入细砂糖后放入冰箱冷藏一晚。（2）经过一晚的腌渍蓝莓会析出很多汁水。（3）奥利奥饼干去除夹心后放入保鲜袋中用擀面杖压碎，加入融化的黄油拌匀。

生日蛋糕主要包括分类鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕。生日蛋糕的做法较之蛋糕更加的复杂，人们在制作生日蛋糕的时候可以根据自己的喜好进行制作。

做法：先做蛋糕坯片，方子可参考各种戚风蛋糕来做。将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。

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1、戚风蛋糕抹上奶油，再盖上另外一层，重复以上动作。最后把整个蛋糕都抹上奶油，稍微抹平整就可以了。找准位置，分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子的饼干切掉一小部分。

2、做生日蛋糕需要的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。生日蛋糕的做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。

3、蛋糕初步整形好之后，我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。2把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰，也可以用水果装饰，大家自行选择呀，平面上放上水果或者卡通糯米纸其实可以遮丑的。

4、做生日蛋糕需要的食材：鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。生日蛋糕的做法：将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

制作；先将蛋，糖打发，最后加粉。入模7成满上火190。下火200 水果欧式蛋糕：A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、朗姆酒1/2大匙。

做的多的话，可以翻倍分量。出炉后马上脱模，否则影响表皮脆脆的口感。

先将蛋，糖打发8成左右。然后把过筛好的面粉放入，低速搅拌均匀，大概30秒左右。烤模事先刷好油（色拉油加少许高粉），这样比较方便出模。

欧式蛋糕鸡蛋18个，糖8斤。低粉0.8斤，高粉0.8斤，不用蛋糕油、泡打粉。制作方法鸡蛋一定要充分打发：18-25分钟(根据气温变化决定)面粉加入时一定要慢速拌入。

欧式脆皮蛋糕配方：鸡蛋18个，糖8斤。低粉0.8斤，高粉0.8斤不用蛋糕油、泡打粉制作；先将蛋，糖打发，最后加粉。入模7成满上火190。

关于脆皮巧克力生日蛋糕和巧克力碎生日蛋糕的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。