黑巧克力分为哪几种（黑巧克力分为哪几种颜色）|巧克力

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本文目录一览：

1、歌斐颂歌斐颂Afición源于拉丁语，意为“挚爱”的意思，在黑巧克力品牌排行榜中是一家大型的综合集团，它家的巧克力都是选用优质进口原料，传承瑞士经典工艺。

2、Amedei Porcelana 70%黑巧克力 Amedei是世界上最为知名的精品巧克力品牌之一，其昂贵和美味都令人印象深刻。

3、好吃的巧克力推荐如下：瑞士莲黑巧克力、费列罗榛果威化巧克力、德芙丝滑牛奶巧克力、吉利莲金贝壳巧克力、歌帝梵黑松露巧克力。瑞士莲黑巧克力：瑞士莲是一家享有盛名的巧克力品牌，以其优质的黑巧克力而受到广泛赞誉。

4、俄罗斯的巧克力品牌最著名的是胜利牌子了。就像中国的德芙一样，胜利的黑巧克力是非常著名的。

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5、瑞士莲瑞士莲是源自1845年瑞士苏黎世的精品巧克力品牌，也是 2021黑巧克力十大品牌之一，凭借品质高、味道好的高档巧克力而闻名于世，产品在世界100多个国家都很畅销。

成分介绍德芙黑巧克力的成分有：可可液块、白砂糖、乳脂肪、可可脂、精炼食用植物油、食品添加剂、大豆磷脂、食用香精、另外可能含有微量的坚果果仁成分。这款巧克力还是不错的，在市面也比较受欢迎。

黑巧克力成分为可可脂、糖和乳质，其中可可脂含量最高。黑巧克力与其它巧克力的差别在于其乳质的含量，只有乳质含量少于12%的巧克力，才可以被称为黑巧克力。

可可固形物，乳质。黑巧克力（Dark chocolate），一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。

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1、市面上的巧克力，依成分大约可分为：黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)——乳质含量少于12%。牛奶巧克力(milkchocolate)——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质。代可可脂巧克力(compound chocolate)——不含可可脂的巧克力。

2、黑巧克力成分为可可脂、糖和乳质，其中可可脂含量最高。黑巧克力与其它巧克力的差别在于其乳质的含量，只有乳质含量少于12%的巧克力，才可以被称为黑巧克力。

3、黑巧克力的主要成分是可可脂和少量白砂糖，黑巧克力质地较硬，味道微苦。

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