巧克力豆是怎么做的（巧克力豆的制作过程）|巧克力

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本篇文章给大家谈谈巧克力豆是怎么做的，以及巧克力豆的制作过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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筛入面粉搅拌均匀在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减把面团等量的分成份，团圆放在烘焙纸或者烘焙脚垫上用叉子竖着压下去，再横着压一下，行程一个“井”字。

朱古力豆怎么做：巧克力24g、蛋黄1 个、色拉油12g、色拉油适量、白糖适量。

，放入黄油，糖粉，用打蛋器打散至无颗粒，在分2次加入全蛋液，直到打发变白。2，低筋面粉和泡打粉过筛，筛细后，倒入搅拌盆中，同时放入巧克力豆，直到翻拌均匀。3，揉面，整形成曲奇饼干状，备用。

首先，巧克力豆可以用于制作巧克力饼干。在这种情况下，巧克力豆通常会被混入饼干面团中，然后在烤箱中烤制。

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1、把巧克力放入不锈钢圆盆中，加入色拉油；隔热水溶化；把放凉的圆剂子倒入巧克力中，裹上巧克力浆；放小碟子中；1放冰箱冻10分钟左右就可以定型了。

2、巧克力豆的生产基本上可以分成五个步骤：混料、精磨、精炼、调温、成型。原料混合——是把糖、奶粉、可可液块、可可脂及其他辅料混合均匀的过程。

3、食材：可可脂百分之55以上、巧克力豆5g、夏威夷豆66g、水饴6g、黄油4g、蛋白37g、融化的黄油42g、幼砂糖35g、低筋面粉 36g、可可粉4g。

4、我来答你，巧克力豆是通过可可豆提炼出来的可可粉做出来，实际上，是通过一种粉性可可树长出来的。

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1、食材：可可脂百分之55以上、巧克力豆5g、夏威夷豆66g、水饴6g、黄油4g、蛋白37g、融化的黄油42g、幼砂糖35g、低筋面粉 36g、可可粉4g。

2、筛入面粉搅拌均匀在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减把面团等量的分成份，团圆放在烘焙纸或者烘焙脚垫上用叉子竖着压下去，再横着压一下，行程一个“井”字。

3、巧克力切小块，坚果切碎(不需要太碎)。巧克力放入碗中，再把碗放入大锅热水上，隔水慢慢加热，不停搅动至融化(水温不要超过50度)。加入天然色素。

1、先把可可豆煮熟去皮儿，接着直接用机器打碎。打碎的可可，沾上糖粉，搅拌后倒罐子里。融化的黄油倒进罐子，倒几下就成巧克力液了。

2、准备一些可可豆、牛奶、糖、可可脂，在蒸锅中加入适量的水加热，将碗放在蒸锅上，放入糖、可可脂和可可豆粉，保持搅拌均匀打成糊状，再加入适量牛奶搅拌均匀。当它再次变稠时，将其冷却并放入冰箱约10分钟。

3、食材：可可豆40克，牛奶50克，蛋液150克，白砂糖80克。做法：蛋液打发，可可豆打成粉末，白砂糖、牛奶、可可粉搅拌均匀。过筛。倒入蛋白霜，搅拌均匀。烤盘刷油，倒入搅拌好的奶油。

4、用可可豆制作巧克力的方法制作巧克力需准备食材：可可豆40克、牛奶50克、蛋液150克、白砂糖80克将150克的蛋液倒进干净无油的容器里面，用打蛋器打发均匀，接着将可可豆磨成粉末状备用。

5、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中，搅拌到完全成浆状。装进裱花袋里，小编家里没有裱花袋，就用保鲜袋替代。

6、最后开始制作巧克力。将剥好的可可豆拿出来放进袋子里，用个棍子把它给敲碎，把它放进烤箱里一百度烤10min左右。这时候的巧克力还不是很碎，很影响口感，再把它放进磨粉机里磨成粉。

巧克力豆是怎么做的的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于巧克力豆的制作过程、巧克力豆是怎么做的的信息别忘了在本站进行查找喔。