黑巧克力的做法窍门（黑巧克力做什么好吃窍门）

本篇文章给大家谈谈黑巧克力的做法窍门，以及黑巧克力做什么好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何自制黑巧克力
• 2、黑巧克力做什么好吃窍门
• 3、自制生巧克力怎么做好吃又简单,做法图解
• 4、黑巧克力怎样做?
• 5、黑巧克力生巧的做法
• 6、黑巧克力怎么做好吃

如何自制黑巧克力

1、：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。2：将黑巧克力、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。

2、主料：可可液块、可可脂。辅料：糖粉、牛奶。

3、做法步骤 将可可脂隔水加热，温度50至60度左右，不断搅拌可可脂使其溶化。可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌，直至糖粉溶化为止，要多搅一会。糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。

4、将搅拌好的巧克力倒入模具里，可以根据自己的喜爱加些坚果。然后放在温度较低的地方等待成型即可。注意事项 巧克力搅拌的时间越长就越细滑，如果搅拌的不够有点沙沙的感觉，所以不要偷懒噢 自制黑巧克力 基础材料称量好备用。

5、做法 可可粉和低筋粉混合之后过筛备用 6寸圆模图上一层黄油，将油纸铺满底部和边缘备用 巧克力切小块和黄油混合隔水融化。

黑巧克力做什么好吃窍门

制作巧克力沙司：把香蕉去皮，切成薄片，放在盛有橙汁的盘子里，待用；把可可粉和淀粉放在碗里混合，然后搅拌倒入牛奶。

巧克力熔岩蛋糕：用料：蛋糕粉50g，黑巧克力125g，鸡蛋2个，黄油125g，白砂糖100g。依次准保好原材料吧 把黄油切成小块，和黑巧克力一起放入大碗中，隔水加热并不断搅拌至完全融化。然后放在一边自然冷却待用。

做法：1，将黑巧克力切碎。2，取一只锅，倒入适量水，将水加热到大约80度。然后把装有黑巧克力碎的碗放入锅中，隔水加热至黑巧克力融化。3，将牛奶倒入小锅中加热。4，将热牛奶慢慢注入融化的巧克力中，搅拌均匀。

自制生巧克力怎么做好吃又简单,做法图解

盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。（给点时间，现在3月份，全部融化柚子妈花了约6分钟。

自制巧克力的做法步骤 可可液块，可可脂装入碗中，倒入炼乳。喜欢吃苦味的可以少加炼乳，反之喜甜多加，我用了90g，吃起来正好微苦不腻。

抹茶粉倒入小碗里，慢慢加入淡奶油并搅拌均匀，使抹茶粉和淡奶油充分混合在一起，成为稠厚的抹茶奶油糊，放在一边备用。抹茶生巧克力的做法图解2另一个大碗里，加入小块的黄油和白巧克力。

简单难度 水果生巧的做法步骤 1 将黑巧克力掰成小块，放入康宁Flair双层炖锅中隔水融化。2 当巧克力完全融化后加入淡奶油和黄油，从下往上翻拌均匀，盖上盖子焖一分钟直至完全融化。3 使用打蛋器将巧克力酱搅拌均匀。

美善品生巧克力的做法 将巧克力放入主锅，十秒/速度七。打碎 加入鲜奶油，黄油，蜂蜜，三分钟/50度/速度三。加入朗姆酒，30秒/速度三。倒出装在铺好硅油纸的盒子里。放入冰箱冷藏两个小时后取出。

黑巧克力怎样做?

盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀。（给点时间，现在3月份，全部融化柚子妈花了约6分钟。

做法：1，将黑巧克力切碎。2，取一只锅，倒入适量水，将水加热到大约80度。然后把装有黑巧克力碎的碗放入锅中，隔水加热至黑巧克力融化。3，将牛奶倒入小锅中加热。4，将热牛奶慢慢注入融化的巧克力中，搅拌均匀。

可可粉和低筋粉混合之后过筛备用 6寸圆模图上一层黄油，将油纸铺满底部和边缘备用 巧克力切小块和黄油混合隔水融化。

黑巧克力生巧的做法

自制生巧的做法 把大块巧克力掰碎，方便融化。

食材明细 主料 黑巧克力300g 淡奶油190g 黄油20g 水果丁适量 可可粉适量 果味口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 水果生巧的做法步骤 1 将黑巧克力掰成小块，放入康宁Flair双层炖锅中隔水融化。

主料：嘉利宝黑巧55%200克 、乐荷有机黄油25克 、总统淡奶油150克、 蜂蜜10克。辅料：好时可可粉适量。生巧的做法步骤：准备好21*21的方形模具，模具中铺上一层油纸备用。称量好所有原材料。

原料：(两小杯份)好时special dark特浓黑巧克力3小盒（大约90克），大个的鸡***白1个，砂糖1小勺，牛奶30毫升，水4小勺 做法：1，将黑巧克力切碎。2，取一只锅，倒入适量水，将水加热到大约80度。

主料：可可液块、可可脂。辅料：糖粉、牛奶。

黑巧克力怎么做好吃

将一杯的黑巧克力碎用隔水煮的方法或者用微波炉进行融化，然后将一罐南瓜、一茶匙香草香精、一茶匙可可粉、四分之一的盐以及少量的龙舌兰糖浆倒入搅拌器中进行搅拌，直至混合均匀。然后倒入派皮中，放入冰箱冷冻直至成型。

做法：1，将黑巧克力切碎。2，取一只锅，倒入适量水，将水加热到大约80度。然后把装有黑巧克力碎的碗放入锅中，隔水加热至黑巧克力融化。3，将牛奶倒入小锅中加热。4，将热牛奶慢慢注入融化的巧克力中，搅拌均匀。

%黑巧克力300克 辅料 水饴或蜂蜜15克 无盐黄油25克 淡奶油180克 可可粉适量 步骤1 食材准备好 步骤2 将淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸了取下来 步骤3 画圈式的倒在装有巧克力的盆子里面。

黑巧克力30克 伯爵茶黑松露巧克力的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将淡奶油与伯爵茶煮开。焖20分钟。请点击输入图片描述 2 将巧克力融化。请点击输入图片描述 3 淡奶油和融化的巧克力拌匀。

做法：制作巧克力沙司：把香蕉去皮，切成薄片，放在盛有橙汁的盘子里，待用；把可可粉和淀粉放在碗里混合，然后搅拌倒入牛奶。

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